6 porciones
Porciones
Porciones
Intermedio
1360.96 kcal
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Ingredientes

  • 1/2 Taza Agua para el helado de dulce de leche
  • 1/2 Barra Mantequilla para la canasta de churros
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® para el helado de dulce de leche
  • 1/2 Cucharadita Sal para el helado de dulce de leche
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ® para el helado de dulce de leche
  • 3/4 Taza Azúcar para la canasta de churros
  • 1 Lata Dulce de Leche LA LECHERA® para el helado de dulce de leche
  • 1 Botella Dulce de Leche LA LECHERA® Serves Easy para la canasta de churros
  • 1 Taza Harina de trigo para la canasta de churros
  • 1 Cucharadita Esencia de vainilla para la canasta de churros
  • 1 1/2 Taza Aceite de maíz para freír
  • 1 Taza Agua para la canasta de churros
  • 1/4 Taza Azúcar morena para la canasta de churros
  • 1 Cucharada Canela molida, para la canasta de churros
  • 2 Piezas Huevo para la canasta de churros
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Preparación

  • Para el helado, licúa el Dulce de Leche LA LECHERA® con la lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la lata de Media Crema NESTLÉ®, la cucharadita de sal y el agua; congela durante 6 horas o hasta que esté firme.
  • Para la canasta de churro, en una olla calienta a fuego medio la mantequilla con el azúcar mascabado, la sal, el agua y la esencia de vainilla hasta integrar; agrega la harina pasada por un colador, mezcla y calienta durante 4 minutos más o hasta que la masa cambie de color. Retira del fuego y añade los huevos de uno en uno batiendo vigorosamente hasta obtener una masa tersa.
  • Coloca la masa en una manga con duya y sobre un molde para cupcakes al revés, engrasado y enharinado, forma las canastas de abajo hacia arriba y congela 8 horas o hasta que se puedan desmoldar. Fríe las canastas en el aceite caliente hasta que estén cocidas y ligeramente doradas; espolvoréalas con el azúcar mezclada con la canela. Sirve el helado en la canasta, decora con un poco de Dulce de Leche Sirve Fácil y disfruta.
  • Recuerda batir el helado por lo menos cada 2 horas, durante el proceso de congelado, para evitar que se formen cristales y la textura sea más cremosa.
  • Sirve pequeñas porciones a tus hijos, la mitad o una tercera parte que la de un adulto.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 125.64
  • Energía (Kcal)  : 1360.96
  • Grasas totales (g)  : 88.39
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.52
  • Proteínas (g)  : 16.6
  • Sodio (mg)  : 540.75
  • Grasas saturadas (g)  : 26.44
  • Azúcares totales (g)  : 104.91