10 porciones
Porciones
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63 Min
Intermedio
554.91 kcal
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Ingredientes

  • 2 1/2 Sobres Grenetina (7 g c/u), hidratada en ¼ taza de agua y disuelta a baño María, para cheesecake de plátano
  • 1 Pieza Plátano maduro, para cheesecake de plátano
  • 1 Cucharada Esencia de vainilla para cheesecake de plátano
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ® para cheesecake de plátano
  • 2 Hojas Menta fresca desinfectadas
  • 1 Pieza Plátano maduro, para cheesecake de plátano
  • 1 Botella Dulce de Leche LA LECHERA® Sirve Fácil
  • 30 Piezas Galletas Marías molidas, para la base de galleta
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA® para cheesecake de plátano
  • 1 Barra Mantequilla fundida (90 g), para la base de galleta
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® para cheesecake de plátano
  • 2 Cucharadas Azúcar mascabado, para la base de galleta
  • 1 1/2 Paquete Queso crema a temperatura ambiente (190 g c/u), para cheesecake de plátano
  • 1 Cucharadita Canela molida, para la base de galleta
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Preparación

  • Utensilios: Papel aluminio Para la base, mezcla las galletas con la mantequilla, el azúcar y la canela, hasta formar una pasta. Coloca el papel aluminio en la base de un aro de pastelería; vierte la mezcla y forma la base de galleta. Refrigera.
  • Para el cheesecake, licúa el plátano con la Leche Condensada LA LECHERA®, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la Media Crema NESTLÉ®, el queso crema y la esencia de vainilla; con la licuadora encendida agrega la grenetina previamente disuelta. Vierte sobre la base de galleta y refrigera hasta que cuaje.
  • Desmolda el cheesecake y decora con un poco de Dulce de Leche LA LECHERA® Sirve Fácil, rodajas de plátano y menta. Ofrece.
  • Si lo deseas puedes agregar un poco de cocoa al cheesecake al momento de licuarlo.
  • El plátano, por su gran cantidad de potasio, es un excelente alimento para después de realizar actividad física.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 63.09
  • Energía (Kcal)  : 554.91
  • Grasas totales (g)  : 29.36
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.24
  • Proteínas (g)  : 11.18
  • Sodio (mg)  : 300.39
  • Grasas saturadas (g)  : 18.66
  • Azúcares totales (g)  : 55.14