4 porciones
Porciones
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Intermedio
629.43 kcal
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Ingredientes

  • 112 Gramo Chocolate semiamargo
  • 3/4 Taza Pinole
  • 3/4 Barra Mantequilla (90 g)
  • 1/2 Taza Ajonjolí
  • 2 Sobre Grenetina (7 g c/u)
  • 2 Tableta Chocolate para mesa ABUELITA®
  • 2 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 3/4 Taza Azúcar
  • 1/2 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1/2 Cucharadita Polvo para hornear
  • 3/4 Taza Harina de trigo
  • 2 Pieza Huevo
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Preparación

  • Horno precalentado a 180°C. Bate la mantequilla hasta que este cremosa; agrega la Leche Condensada LA LECHERA® y los huevos, la harina, el polvo para hornear y el chocolate semiamargo. Vierte en un molde cuadrado, hornea por 15 minutos o hasta que esté cocido. Enfría y corta 6 círculos. Coloca en la base de un aro individual un círculo de pastel.
  • Calienta el pinole con el Chocolate para Mesa ABUELITA®, y la Media Crema NESTLÉ®, mezcla hasta que no tenga grumos y refrigera por 2 horas. Coloca en una batidora y agrega la grenetina disuelta. Coloca un poco en los aros con el pan y refrigera hasta que cuaje.
  • Calienta el azúcar, cuando esté dorada vacía en papel encerado y espolvorea el ajonjolí, enfría hasta solidificar. Desmolda el cremoso, decora con el azúcar con ajonjolí y ofrece. Extras: aros para pan, batidora.
  • Se recomienda decorar con frutos rojos y hojas de menta.
  • Los frutos rojos son ricos en antioxidantes, que nos protegen contra bacterias, radicales libres y tiene propiedades antinflamatorias. Cuando más intenso sea su color, más valor nutricional tendrán.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 31.605
  • Total de carbohidratos (g)  : 55.7826
  • Colesterol (mg)  : 95.24
  • Energía (Kcal)  : 629.43
  • Grasas totales (g)  : 40.0744
  • Fibras dietarias totales (g)  : 3.175
  • Hierro (mg)  : 2.72195
  • Proteínas (g)  : 11.2824
  • Sodio (mg)  : 135.705
  • Grasas saturadas (g)  : 25.40927
  • Azúcares totales (g)  : 51.5295
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.04086