Mousse de chocolate ligero

Espuma de chocolate.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 135min
    Preparación: 15min
    Espera: 120min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Tazas Crema para batir
  • 1 Sobre Grenetina hidratada en ¼ de taza de agua fría y disuelta
  • 1 1/2 Taza Chocolate en polvo granulado ABUELITA®
  • 1 Tableta Chocolate para mesa ABUELITA® en trozos

Instrucciones

  1. Mezclar

    Mezcla el Chocolate en Polvo Granulado ABUELITA® con ½ taza de crema para batir; funde a baño María y deja entibiar.

  2. Batir

    Bate el resto de la crema hasta que esponje y quede firme; añade el chocolate fundido e incorpora rápidamente con la ayuda de una espátula y refrigera por 5 minutos. Finalmente agrega la grenetina previamente hidratada y fundida

  3. Verter

    Vacía en copas y refrigera por 2 horas. Ofrece frío con Chocolate para Mesa ABUELITA® en trozos.

Tips

Tip para Mousse de chocolate ligero: Puedes decorar con rebanadas de durazno fresco.
Consejo culinario: Puedes decorar con rebanadas de durazno fresco.

Utensilios

  • Utensilio Tarro

Información nutricional: 164kcal = 685kj /por porción

  • 5.10 Azúcar añadido
  • 21.86 (mg) Magnesio
  • 163.67 Kcal Energía
  • 150.68 (mg) Calcio
  • 2.14 (g) Proteina
  • 1.87 (mg) Hierro
  • 128.77 (mg) Potasio
  • 1.00 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.02 (mg) Vitamina C
  • 31.92 IU Vitamina A
  • 0.07 IU Vitamina D
  • 0.17 (mg) Vitamina E
  • 24.15 (g) Carbohidratos
  • 22.05 (g) Azúcares
  • 1.58 (g) Fibra
  • 4.53 (mg) Sodio
  • 6.19 (g) Grasas
  • 3.64 (g) Grasas saturadas
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