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Cupcakes

Pastelitos dulces de vainilla con betún, ideales para fiestas infantiles.

  • Total: 55min
    Preparación: 5min
    Cocción: 45min
    Servir: 5min
  • Porciones: 24.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • Horno
  • Batidora
  • Batidora
  • Horno

Información nutricional: 262kcal = 1,096kj /por porción

  • 6.80 (tbsp) Azúcar añadido
  • 11.54 (mg) Magnesio
  • 262.01 Energía
  • 122.37 (mg) Calcio
  • 4.26 (g) Proteina
  • 0.48 (mg) Hierro
  • 107.82 (mg) Potasio
  • 5.70 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.04 (mg) Vitamina C
  • 55.31 IU Vitamina A
  • 0.29 IU Vitamina D
  • 0.63 (mg) Vitamina E
  • 37.33 (g) Carbohidratos
  • 33.16 (g) Azúcares
  • 0.14 (g) Fibra
  • 129.36 (mg) Sodio
  • 10.76 (g) Grasas
  • 4.04 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 1 Paquete Harina para preparar pastel de vainilla, para cupcakes, (500 g)
  • 3 Piezas Huevo para cupcakes
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® para cupcakes
  • 1/3 Taza Aceite de maíz para cupcakes
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA® para el betún
  • 1 Paquete Queso crema (190 g), para el betún
  • 1 1/2 Taza Azúcar glass para el betún
  • 150 Gramos Granillo de colores para el betún
  • 100 Gramos Granillo de colores

Instrucciones

  1. Batir

    Horno precalentado a 200 °C.
    Para los cupcakes, bate la harina con los huevos, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y el aceite; hasta integrar todo. En moldes para mantecadas coloca los capacillos y llénalos hasta ¾ partes con la mezcla.

  2. Hornear

    Hornea a 200 °C por 45 minutos o hasta que al introducir un palillo de madera este salga limpio. Retira del horno y deja enfriar.

  3. Batir

    Para el betún, bate la Leche Condensada LA LECHERITA® con el queso crema y el azúcar glass hasta que se integre perfectamente.

  4. Presentación

    Decora la superficie de tus cupcakes con el betún y granillo de colores.
    Extras: capacillos para cupcakes.

  5. Consejo culinario

    Puedes agregar unas gotitas de colorante al betún para hacer tus cupcakes de colores.

  6. Consejo nutricional

    "Uno de todos los derivados de la leche que tiene mayor
    importancia por su valor nutritivo es el queso. El queso crema sólo provee
    alrededor de un 2% de la ingesta recomendada de calcio, también
    provee alrededor de un 6% de tu ingesta diaria recomendada. Sin embargo, una
    porción de queso crema provee 9 g de grasa, 6 de los cuales son grasas
    saturadas. Esto constituye aproximadamente el 14% del total de ingesta diaria
    de grasa recomendada y un 30% de tu ingesta diaria de grasa saturada
    recomendada, basada en una dieta de 2.000 calorías."

Tips

Tip para Cupcakes: Puedes agregar unas gotitas de colorante al betún para hacer tus cupcakes de colores.
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