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Cupcakes arcoiris con Fondant


Con el toque único deLeche Condensada LA LECHERA®

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Porciones: 18
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 1/2 Barra Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 3 Piezas Huevo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 1/2 Taza Harina de trigo
  • 1 Cucharada Polvo para hornear
  • 3 Paquetes Colorante vegetal de diferente colores
  • 1 1/4 Barra Mantequilla para el fondant , a temperatura ambiente (90 g c/u)
  • 1 Cucharada Esencia de nuez para el fondant
  • 2/3 Taza Leche Condensada LA LECHERA® para el fondant
  • 6 Tazas Azúcar glass para el fondant
  • 1 Paquete Colorante vegetal

Instrucciones

  1. Acremar

    Precalentar el horno a 180 °C
    Para los cupcakes, acrema la mantequilla, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la harina y el polvo para hornear previamente cernidos; bate hasta integrar por completo.

  2. Colocar

    Divide la masa en 3 tazones y pinta cada una de un color. Coloca los capacillos en moldes para cupcakes y llénalos con un poco de masa de cada color hasta ¾ partes, mezcla con un cuchillo. Hornea por 20 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio; deja enfriar.

  3. Batir

    Para el fondant, bate la mantequilla con la esencia de nuez y la Leche Condensada LA LECHERA® ; agrega el azúcar glas poco a poco hasta integrar por completo. Divide la mezcla en porciones y pinta con los colorantes. Extiende el fondant sobre una mesa previamente espolvoreada con azúcar glas; y forma figuras divertidas, cubre los cupcakes y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Utiliza cortadores de galletas para hacer figuras y decorar tus cupcakes.

  5. Consejo nutricional

    Realiza actividad física, ya que acelera el metabolismo, mejora tu postura y autoestima.

Utensilios

  • Horno

Información nutricional: 415kcal = 1,736kj /por porción

  • 11.25 (tbsp) Azúcar añadido
  • 17.49 (mg) Magnesio
  • 414.88 Kcal Energía
  • 215.23 (mg) Calcio
  • 6.08 (g) Proteina
  • 0.41 (mg) Hierro
  • 133.89 (mg) Potasio
  • 10.04 (mcg) Folato Alimentario
  • 136.41 IU Vitamina A
  • 0.43 IU Vitamina D
  • 0.46 (mg) Vitamina E
  • 62.72 (g) Carbohidratos
  • 52.21 (g) Azúcares
  • 0.32 (g) Fibra
  • 126.36 (mg) Sodio
  • 16.04 (g) Grasas
  • 9.30 (g) Grasas saturadas
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