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  • Total

    1
  • dificultad

    Fácil
  • costo

  • Calificación

    4

Cupcakes arcoiris con Fondant

Por Mariana Ortega

Con el toque único deLeche Condensada LA LECHERA®

No incluido en la receta

Utensilios

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    Horno

Ingredientes

Porciones: 18

  • 1 1/2 Barra Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 3 Piezas Huevo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 1/2 Taza Harina de trigo
  • 1 Cucharada Polvo para hornear
  • 3 Paquetes Colorante vegetal de diferente colores
  • 1 1/4 Barra Mantequilla para el fondant , a temperatura ambiente (90 g c/u)
  • 1 Cucharada Esencia de nuez para el fondant
  • 2/3 Taza Leche Condensada LA LECHERA® para el fondant
  • 6 Tazas Azúcar glass para el fondant
  • 1 Paquete Colorante vegetal
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¡A cocinar!

Acremar

  • 1.Precalentar el horno a 180 °C
  • 2.Para los cupcakes, acrema la mantequilla, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la harina y el polvo para hornear previamente cernidos; bate hasta integrar por completo.

Colocar

  • 3.Divide la masa en 3 tazones y pinta cada una de un color. Coloca los capacillos en moldes para cupcakes y llénalos con un poco de masa de cada color hasta ¾ partes, mezcla con un cuchillo. Hornea por 20 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio; deja enfriar.

Batir

  • 4.Para el fondant, bate la mantequilla con la esencia de nuez y la Leche Condensada LA LECHERA® ; agrega el azúcar glas poco a poco hasta integrar por completo. Divide la mezcla en porciones y pinta con los colorantes. Extiende el fondant sobre una mesa previamente espolvoreada con azúcar glas; y forma figuras divertidas, cubre los cupcakes y ofrece.
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Carbohidratos 62.7 g
Energía 412 kcal
Grasas 15.8 g
Fibra 0.3 g
Proteína 6 g
Grasas saturadas 9.2 g
Sodio 128.5 mg
Azúcares 52.2 g

Consejo nutricional

Realiza actividad física, ya que acelera el metabolismo, mejora tu postura y autoestima.

Consejo culinario

Utiliza cortadores de galletas para hacer figuras y decorar tus cupcakes.

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