30 porciones
Porciones
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50 Min
Fácil
168.3 kcal
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Ingredientes

  • 1/4 Taza Agua
  • 1 Sobre Levadura seca (11 g)
  • 4 1/4 Tazas Harina de trigo
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 4 Piezas Huevo
  • 1 1/2 Cucharada Ralladura de naranja
  • 150 Gramos Mantequilla
  • 1 Cucharadita Sal
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Preparación

  • 1 Hidrata con el agua la levadura, deja reposar por 10 minutos. Forma una fuente con la harina, al centro coloca la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos, la piel de naranja rallada, la mantequilla, la sal y la levadura.
  • 2 Amasa hasta obtener una pasta suave, lisa y elástica, que se desprenda de la mesa sin dificultad. Deja reposar cubierta con un plástico, en un lugar tibio, hasta que doble su volumen.
  • 3 En una superficie lisa y enharinada, extiende la pasta con ayuda de un rodillo hasta que quede de 2 cm de espesor. Forma las donas con un cortador para donas, deja reposar hasta que doblen su volumen, fríelas en aceite caliente, escúrrelas.
  • 4 Pásalas por 1 taza de azúcar previamente mezclada con 1 cucharada de canela molida, sacúdelas y sirve.
  • 5 Para mejorar el sabor se recomienda agregar un poco de canela molida con trocitos de nuez a la masa de las donas.
  • 6 "El aceite vegetal se extrae de las estructuras oleaginosas de plantas, los aceites vegetales son ideales para la hidratación y nutrición, así mismo su contenido de ácidos grasos insaturados son benéficos para la salud ya que aportan más energía a nuestro organismo incluso mucho más que las proteínas, harinas y el alcohol."

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 24.33
  • Energía (Kcal)  : 168.3
  • Grasas totales (g)  : 5.74
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.67
  • Proteínas (g)  : 4.57
  • Sodio (mg)  : 102.41
  • Grasas saturadas (g)  : 3.26
  • Azúcares totales (g)  : 7.71