30 porciones
Porciones
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Fácil
115.65 kcal
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Ingredientes

  • 1/2 Taza Nuez picada
  • 1/2 Pieza Calabaza de castilla la pulpa,cocida
  • 1 Taza Azúcar
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Cucharadita Canela molida
  • 500 Gramos Pasta hojaldre
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Preparación

  • Licua Leche Condensada LA LECHERA® con la calabaza y la canela; cocina a fuego bajo moviendo constantemente hasta que reseque.
  • Retira de la lumbre, deja enfriar y agrega la nuez; reserva. Aparte extiende la pasta de hojaldre y corta círculos de 15 cm; vacía un poco del relleno anterior y ciérralas apretando fuerte las orillas.
  • Fríelas en aceite y después pásalas por azúcar; ofrécelas.
  • Se recomienda espolvorear con canela molida las empanadas.
  • La calabaza tiene un alto contenido en fibra y es muy diurética, por lo que es especialmente útil para dietas de adelgazamiento, y además, gracias a su acción suavizante y protectora de la mucosa del estómago, está indicada en casos de acidez de estómago, digestiones difíciles o gastritis, ya que calma la irritación y el dolor de estómago.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 3.57
  • Total de carbohidratos (g)  : 23.18
  • Energía (Kcal)  : 115.65
  • Grasas totales (g)  : 1.4
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.41
  • Hierro (mg)  : 0.55
  • Proteínas (g)  : 2.02
  • Sodio (mg)  : 94.77
  • Grasas saturadas (g)  : 0.72
  • Azúcares totales (g)  : 14.3
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 0.68