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  • dificultad

    Fácil

  • costo

Empanadas de calabaza con chocolate

Por Mariana Ortega

Empanadas rellenas de calabaza con chocolate cremoso.

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745323697

    Tarro

Ingredientes

Porciones: 30

  • 1 Cucharada Canela molida
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Pieza Calabaza de castilla la pulpa, cocida
  • 1/2 Tableta Chocolate para mesa ABUELITA® rallado
  • 500 Gramos Pasta hojaldre
  • 1 Taza Aceite de maíz para freír
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¡A cocinar!

Mezclar

  • 1.Mezcla la Leche Condensada LA LECHERA® con la calabaza, la canela y el chocolate.

Extender/rellenar

  • 2.Extender la masa con un rodillo hasta que tenga1 1/2cm de espesor y corta círculos de 8 cm de diámetro. Rellena cada uno con la calabaza preparada y cierra las empanadas sellando las orillas con un tenedor para evitar que se salga el relleno.

Freír/presentación

  • 3.En una sartén calienta el aceite fríe las empanadas y escúrrelas sobre papel absorbente. Pásalas por azúcar y ofrece.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 17.6 g
Energía 169.5 kcal
Grasas 10 g
Fibra 0.6 g
Proteína 2.2 g
Grasas saturadas 1.9 g
Sodio 92.6 mg
Azúcares 8.4 g

Consejo nutricional

El chocolate es un alimento que se compone de la semilla y la manteca de cacao, uno de sus beneficios que nos ayuda a controlar la depresión mejorando el estado de ánimo, es un antioxidante que nos protege contra bacterias y radicales libre, así mismo contiene altos niveles de magnesio que refuerzan el funcionamiento de nuestro corazón, pues el chocolate contiene flavonoides, que son componentes básico para evitar el congestionamiento de las arterias, previniendo ataques contra el corazón y derrames cerebrales.

Tip para Empanadas de calabaza con chocolate

Puedes hornear las empanadas a 180 °C por 15 minutos.

Consejo culinario

Se recomienda espolvorear las empanadas con canela y acompañar con frutos rojos.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

54 9.9g / 54%
41 17.5g / 41%
5 2.1g / 5%
8 169.4g / 8%

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