Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Flan de arroz con leche

FLAN DE ARROZ CON LECHE preparado con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.

1 2 3 4 5
Evalúa la receta
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Whatsapp Pinterest Imprimir
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Whatsapp Pinterest Imprimir
  • 4 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 60min
    Preparación: 10min
    Cocción: 30min
    Servir: 60min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3/4 Taza de Azúcar refinada
  • 2/3 Taza de Arroz cocido
  • 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 5 Huevos
  • 1 Raja de Canela
  • 4 Fresas desinfectadas para decorar
  • 1 Ramita Menta fresca desinfectada para decorar
  • Papel aluminio

Instrucciones

  1. Calienta

    Calienta el azúcar en una flanera a fuego bajo, moviendo suavemente con una pala de madera hasta formar el caramelo. Retira del fuego y con ayuda de un guante para horno ladea el molde para cubrir las paredes y la base de la flanera; deja enfriar.

  2. Licúa

    Licúa el arroz cocido con la Leche Condensada LA LECHERA®, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, los huevos y la canela; vierte en la flanera, cubre con papel aluminio y tapa.

  3. Cocina

    Coloca la flanera en una olla de presión y cocina a baño María a fuego medio durante 35 minutos a partir de que suene la válvula. Retira del fuego, deja enfriar por lo menos 2 horas, desmolda y ofrece.

Tips

Consejo culinario: Para desmoldar el flan, coloca la flanera sobre una hornilla de la estufa, calienta algunos segundos moviendo constantemente hasta que se derrita el caramelo y pasa un cuchillo por las orillas para despegarlo.

Utensilios

  • Utensilio Springform Pan
  • Utensilio Licuadora
  • Utensilio Papel de aluminio
  • Utensilio Caldera doble
  • Utensilio Nevera

Información nutricional: 299kcal = 1,252kj /por porción

  • 7.81 Azúcar añadido
  • 28.14 (mg) Magnesio
  • 299.26 Kcal Energía
  • 200.56 (mg) Calcio
  • 8.74 (g) Proteina
  • 0.73 (mg) Hierro
  • 157.37 (mg) Potasio
  • 16.72 (mcg) Folato Alimentario
  • 2.41 (mg) Vitamina C
  • 70.22 IU Vitamina A
  • 0.82 IU Vitamina D
  • 51.00 (g) Carbohidratos
  • 0.96 (g) Fibra
  • 107.86 (mg) Sodio
  • 6.84 (g) Grasas
  • 3.54 (g) Grasas saturadas
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Disfruta más recetas para ti

Da clic aquí y regístrate

¿Quieres descargar recetarios?