Flan de arroz con leche
FLAN DE ARROZ CON LECHE preparado con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.
- 2 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 60minPreparación: 10minCocción: 30minServir: 60min
- Porciones: 10
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Calienta
Calienta el azúcar en una flanera a fuego bajo, moviendo suavemente con una pala de madera hasta formar el caramelo. Retira del fuego y con ayuda de un guante para horno ladea el molde para cubrir las paredes y la base de la flanera; deja enfriar.
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Licúa
Licúa el arroz cocido con la Leche Condensada LA LECHERA®, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, los huevos y la canela; vierte en la flanera, cubre con papel aluminio y tapa.
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Cocina
Coloca la flanera en una olla de presión y cocina a baño María a fuego medio durante 35 minutos a partir de que suene la válvula. Retira del fuego, deja enfriar por lo menos 2 horas, desmolda y ofrece.
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Consejo culinario
Para desmoldar el flan, coloca la flanera sobre una hornilla de la estufa, calienta algunos segundos moviendo constantemente hasta que se derrita el caramelo y pasa un cuchillo por las orillas para despegarlo.
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Consejo nutricional
El arroz es un cereal rico en ácido fólico.
Utensilios
- Springform Pan
- Licuadora
- Papel de aluminio
- Caldera doble
- Nevera
Información nutricional: 301kcal = 1,258kj /por porción
- 300.66 Kcal Energía
- 50.39 (g) Carbohidratos
- 8.88 (g) Proteina
- 7.24 (g) Grasas
- 0.96 (g) Fibra
- 102.89 (mg) Sodio
- 3.76 (g) Grasas saturadas
- 229.40 (mg) Calcio
- 0.73 (mg) Hierro
- 17.59 (mcg) Folato Alimentario
- 225.99 (mg) Potasio
- 83.54 IU Vitamina A
- 2.41 (mg) Vitamina C
- 0.90 IU Vitamina D
- 7.81 (tbsp) Azúcar añadido
- 36.34 (mg) Magnesio
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.