6 porciones
Porciones
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2 Min
Fácil
505.68 kcal
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Ingredientes

  • 2/3 Taza Arroz cocido
  • 1 Pieza Canela raja
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 5 Piezas Huevo
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 3/4 Taza Azúcar
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Preparación

  • Vierte el azúcar en una flanera y calienta sobre el fuego para que se derrita y se forme el caramelo; ladea el molde para cubrir la superficie y las paredes. Deja enfriar.
  • Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, los huevos, la canela y el arroz cocido, vierte en la flanera. Tapa con papel aluminio sellando las orillas. Coloca en olla exprés a baño María y cocina por 30 minutos a fuego alto a partir de que empiece a sonar la válvula.
  • Refrigera; desmolda y sirve.
  • Decorar con moras
  • Para reducir el aporte de colesterol, puedes sustituir un huevo entero por 2 claras y así, cuidar tu salud.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 138.84
  • Total de carbohidratos (g)  : 86.46
  • Colesterol (mg)  : 186
  • Energía (Kcal)  : 505.68
  • Grasas totales (g)  : 11.58
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.45
  • Hierro (mg)  : 1.27
  • Proteínas (g)  : 14.32
  • Sodio (mg)  : 206.53
  • Grasas saturadas (g)  : 6.49
  • Azúcares totales (g)  : 69.68
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.02
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 3.42