8 porciones
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Fácil
448.16 kcal
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Ingredientes

  • 5 Piezas Huevo
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 2 Cucharadas Crema de cacahuate
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Taza Cacahuates
  • 3/4 Taza Azúcar
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Preparación

  • Vierte el azúcar en una flanera y calienta a fuego bajo para formar el caramelo; ladea el molde para cubrir la superficie y las paredes, reserva hasta que solidifique.
  • Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, los huevos, los cacahuates y la crema de cacahuate, vierte la preparación en la flanera y tapa con papel aluminio sellando las orillas. Coloca en una olla exprés a baño María y cocina por 30 minutos a partir de que empiece a sonar la válvula.
  • Retira del fuego y deja enfriar por completo; desmolda y sirve.
  • Para saber si el flan está cocido, introduce la punta de un cuchillo; si sale limpia el flan está listo.
  • El cacahuate es fuente de ácido fólico, un nutrimento clave para el desarrollo de nuevas células.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 56.99
  • Energía (Kcal)  : 448.16
  • Grasas totales (g)  : 18.92
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.79
  • Proteínas (g)  : 15.01
  • Sodio (mg)  : 171.25
  • Grasas saturadas (g)  : 6.52
  • Azúcares totales (g)  : 52.56

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