Flan de cacahuate
Con el toqué único de LA LECHERA®
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Total: 40minPreparación: 10minCocción: 30min
- Porciones: 8.00
- Dificultad: Fácil
Utensilios
- Tarro
Información nutricional: 376kcal = 1.571kj /por porción
- 116,25 (mg) Colesterol
- 24,62 (g) Agua
- 44,05 (mg) Magnesio
- 375,59 Kcal Energía
- 111,78 (mg) Calcio
- 15,01 (g) Proteina
- 1,00 (mg) Hierro
- 126,04 (mg) Potasio
- 63,06 (mcg) Folato Alimentario
- 63,50 IU Vitamina A
- 38,24 (g) Carbohidratos
- 33,85 (g) Azúcares
- 1,79 (g) Fibra
- 171,06 (mg) Sodio
- 18,92 (g) Grasas
- 6,52 (g) Grasas saturadas
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Verter
Vierte el azúcar en una flanera y calienta a fuego bajo para formar el caramelo; ladea el molde para cubrir la superficie y las paredes, reserva hasta que solidifique.
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Licuar
Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, los huevos, los cacahuates y la crema de cacahuate, vierte la preparación en la flanera y tapa con papel aluminio sellando las orillas. Coloca en una olla exprés a baño María y cocina por 30 minutos a partir de que empiece a sonar la válvula.
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Desmoldar
Retira del fuego y deja enfriar por completo; desmolda y sirve.
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Consejo Culinario
Para saber si el flan está cocido, introduce la punta de un cuchillo; si sale limpia el flan está listo.
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Consejo Nutricional
El cacahuate es fuente de ácido fólico, un nutrimento clave para el desarrollo de nuevas células.
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