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Flan de cacahuate

Con el toqué único de LA LECHERA®

  • Total: 40min
    Preparación: 10min
    Cocción: 30min
  • Porciones: 8.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 448kcal = 1,873kj /por porción

  • 9.99 (tbsp) Azúcar añadido
  • 66.89 (mg) Magnesio
  • 447.70 Energía
  • 291.97 (mg) Calcio
  • 15.43 (g) Proteina
  • 1.06 (mg) Hierro
  • 317.44 (mg) Potasio
  • 65.45 (mcg) Folato Alimentario
  • 104.73 IU Vitamina A
  • 1.13 IU Vitamina D
  • 0.69 (mg) Vitamina E
  • 55.60 (g) Carbohidratos
  • 1.79 (g) Fibra
  • 146.29 (mg) Sodio
  • 19.35 (g) Grasas
  • 6.41 (g) Grasas saturadas
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Ingredientes

  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 5 Piezas Huevo
  • 1 Taza Cacahuates
  • 3/4 Taza Azúcar
  • 2 Cucharadas Crema de cacahuate

Instrucciones

  1. Verter

    Vierte el azúcar en una flanera y calienta a fuego bajo para formar el caramelo; ladea el molde para cubrir la superficie y las paredes, reserva hasta que solidifique.

  2. Licuar

    Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, los huevos, los cacahuates y la crema de cacahuate, vierte la preparación en la flanera y tapa con papel aluminio sellando las orillas. Coloca en una olla exprés a baño María y cocina por 30 minutos a partir de que empiece a sonar la válvula.

  3. Desmoldar

    Retira del fuego y deja enfriar por completo; desmolda y sirve.

  4. Consejo Culinario

    Para saber si el flan está cocido, introduce la punta de un cuchillo; si sale limpia el flan está listo.

  5. Consejo Nutricional

    El cacahuate es fuente de ácido fólico, un nutrimento clave para el desarrollo de nuevas células.

Tips

Tip para Flan de cacahuate: Para saber si el flan está cocido, introduce la punta de un cuchillo; si sale la punta limpia es flan limpio.
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