6 porciones
Porciones
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Fácil
360.66 kcal
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Ingredientes

  • 6 Piezas Huevo
  • 3/4 Taza Azúcar
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 2 Cucharadas NESCAFÉ® Capuccino Original (Mezcla en polvo para preparar café capuccino)
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
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Preparación

  • Vacía el azúcar en una flanera y calienta sobre el fuego para que se derrita y se forme el caramelo; ladea el molde para cubrir la superficie y las paredes.
  • Aparte licua la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, los huevos y el café NESCAFÉ CLÁSICO. Vacía la preparación en la flanera, cubre con papel aluminio sellando las orillas y tápala. Coloca en una olla exprés a baño María y cocina por 30 minutos a partir de que empiece a sonar la válvula.
  • Retira del fuego, deja enfriar por completo y desmolda; sirve con frutas rojas.
  • Puedes preparar el flan en cualquier molde cuidando que quede sellado para que no entre agua durante la cocción.
  • El huevo es rico en biotina, vitamina que ayuda al mantenimiento y crecimiento de uñas y cabello

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 136
  • Total de carbohidratos (g)  : 47.84
  • Colesterol (mg)  : 186
  • Energía (Kcal)  : 360.66
  • Grasas totales (g)  : 9.83
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.08
  • Hierro (mg)  : 0.88
  • Proteínas (g)  : 14.32
  • Sodio (mg)  : 230
  • Grasas saturadas (g)  : 7.03
  • Azúcares totales (g)  : 46.46
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.02
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 2.78

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