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Flan de café

FLAN DE CAFÉ preparado con CARNATION® CLAVEL®, LA LECHERA®, NESCAFÉ® CLÁSICO®.

  • 5 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 40min
    Preparación: 10min
    Cocción: 30min
  • Porciones: 8.00
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3/4 Taza Azúcar refinada
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 6 Piezas Huevo
  • 2 Cucharadas Café 100 % puro soluble NESCAFÉ® CLÁSICO®

Instrucciones

  1. Vacía

    Vacía el azúcar en una flanera y calienta sobre el fuego para que se derrita y se forme el caramelo; ladea el molde para cubrir la superficie y las paredes.

  2. Licúa

    Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, los huevos y el Café 100 % puro soluble NESCAFÉ® CLÁSICO®. Vacía la preparación en la flanera, cubre con papel aluminio sellando las orillas y tápala. Coloca en una olla exprés a baño María y cocina por 30 minutos a partir de que empiece a sonar la válvula.

  3. Desmolda

    Retira del fuego, refrigera por 2 horas y desmolda.

  4. Consejo Culinario

    Puedes agregar el café a la mezcla de leches antes de añadir el huevo, así podrás probar el sabor y que sea totalmente a tu gusto.

  5. Consejo Nutricional

    Procura tomar 2 vasos de agua por tiempo de comida.

Utensilios

  • Bandeja de horno
  • Papel de aluminio
  • Tarro

Información nutricional: 330kcal = 1,380kj /por porción

  • 277.16 (mg) Potasio
  • 0.71 (mg) Hierro
  • 282.20 (mg) Calcio
  • 4.86 (g) Grasas saturadas
  • 138.94 (mg) Sodio
  • 9.94 (tbsp) Azúcar añadido
  • 50.80 (g) Azúcares
  • 0.34 (g) Fibra
  • 9.21 (g) Grasas
  • 10.83 (g) Proteina
  • 50.96 (g) Carbohidratos
  • 329.87 Energía
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