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Galletas de chispas de chocolate

Galletas para consentir a los más pequeños de la familia.

  • Total: 62min
    Preparación: 15min
    Cocción: 15min
    Espera: 30min
    Servir: 2min
  • Porciones: 48.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • Horno

Información nutricional: 95kcal = 396kj /por porción

  • 2.39 (g) Agua
  • 1.71 (g) Proteina
  • 12.73 (g) Carbohidratos
  • 7.22 (g) Azúcares
  • 0.51 (g) Fibra
  • 4.09 (g) Grasas
  • 2.46 (g) Grasas saturadas
  • 9.34 (mg) Colesterol
  • 9.19 (mg) Magnesio
  • 14.16 (mg) Calcio
  • 0.49 (mg) Hierro
  • 36.63 (mg) Potasio
  • 0.12 (mg) Vitamina E
  • 21.81 (mg) Sodio
  • 2.76 (mcg) Folato Alimentario
  • 94.70 Kcal Energía
  • 17.87 IU Vitamina A
  • 0.02 IU Vitamina D

Ingredientes

  • 1 1/2 Palo Mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Cucharada Esencia de vainilla
  • 1 Pieza Huevo
  • 2 Tazas Harina de trigo
  • 1 Cucharadita Polvo para hornear
  • 1 Taza *Chocolate semiamargo cortado en trozos pequeños

Instrucciones

    1. Batir

      Horno precalentado a 180 °C.

      Bate la mantequilla hasta que acreme, agrega la Leche Condensada LA LECHERA® y la vainilla, mezclar perfectamente. Añade el huevo, vierte poco a poco la harina previamente cernida junto con el polvo para hornear, sigue batiendo hasta que todos los ingredientes queden completamente mezclados. Incorpora las chispas de chocolate. Refrigera de 20 a 30 minutos.

    2. Colocar

      Con la ayuda de una cuchara coloca un poco de la mezcla en una charola previamente engrasada y enharinada o cubierta con papel encerado, dejando separaciones entre cada una.

    3. Hornear

      Hornea por 15 minutos o hasta que las orillas estén doradas. Retira del horno, deja enfriar y ofrece.

    4. Consejo Culinario

      Agregar Nueces en el paso uno.

    5. Consejo Nutricional

      El huevo es una excelente fuente de proteína, vitaminas y minerales.

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