35 porciones
Porciones
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63 Min
Intermedio
116.61 kcal
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Ingredientes

  • 2 Tazas Harina de trigo
  • 1 Cucharadita Polvo para hornear
  • 1 Cucharada Esencia de vainilla
  • 1 Pieza Huevo
  • 2 Tazas Deglet noor fechas
  • 1 1/2 Palo Mantequilla (90 g c/u), sin sal, a temperatura ambiente
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
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Preparación

  • 1 Horno precalentado a 180 °C. Bate la mantequilla hasta que esponje; agrega la Leche Condensada LA LECHERA® con la vainilla y el huevo hasta integrar. Por último, añade poco a poco la harina junto con el polvo para hornear, previamente pasada por un colador.
  • 2 Agrega los dátiles a la mezcla y en una charola cubierta con papel encerado coloca la mezcla con una cuchara formando las galletas; deja separaciones entre cada una y refrigera por 20 minutos.
  • 3 Hornea 15 minutos o hasta que las orillas estén doradas. Retira del horno, deja enfriar y ofrece.
  • 4 Puedes agregar amaranto al primer paso.
  • 5 En los dátiles se encuentran minerales esenciales como calcio, hierro, fósforo, sodio, potasio, magnesio y zinc. También contienen vitaminas como tiamina, riboflavina, niacina, ácido fólico, vitamina A y vitamina k.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 18.92
  • Total de carbohidratos (g)  : 19.69
  • Colesterol (mg)  : 12.26
  • Energía (Kcal)  : 116.61
  • Grasas totales (g)  : 3.12
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.91
  • Hierro (mg)  : 0.21
  • Proteínas (g)  : 2.22
  • Sodio (mg)  : 28.44
  • Grasas saturadas (g)  : 2.1
  • Azúcares totales (g)  : 12.04
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 1.02