Galletas de gloria

Galletas crujientes rellenas de dulce de leche con trocitos de nuez

1 2 3 4 5
Evalúa la receta
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Whatsapp Pinterest Imprimir
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Whatsapp Pinterest Imprimir
  • 9 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 65min
    Preparación: 10min
    Cocción: 25min
    Espera: 20min
    Servir: 10min
  • Porciones: 18
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Lata Dulce de Leche LA LECHERA® para el relleno
  • 1 Taza Nuez picada, para el relleno
  • 3 Barras Mantequilla a temperatura ambiente, para las galletas (90 g c/u)
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA® para las galletas
  • 1 Pieza Huevo para las galletas
  • 1 Cucharada Esencia de vainilla para las galletas
  • 2 1/2 Tazas Harina de trigo para las galletas
  • 1 Cucharadita Polvo para hornear para las galletas
  • 1/4 Taza Azúcar glass para las galletas

Instrucciones

  1. Mezclar

    Horno precalentado a 180 °C
    Para el relleno, calienta el Dulce de Leche LA LECHERA® a fuego bajo y, cuando rompa el hervor, agrega la nuez picada; mezcla hasta que se incorpore y mueve constantemente para que no se pegue. Retira del fuego y reserva.

  2. Batir

    Para las galletas, bate la mantequilla hasta que tenga consistencia cremosa; agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, el huevo, la esencia de vainilla y la harina con el polvo para hornear, previamente pasados por un colador. Refrigera durante 40 minutos; estira la masa sobre una superficie enharinada y corta con un molde de galletas. Coloca las piezas, un poco separadas, en una charola engrasada y enharinada; hornea durante 20 minutos o hasta que las orillas estén doradas. Retira del horno y deja enfriar.

  3. Presentación

    Coloca un poco de relleno en una de las galletas, cubre con otra para formar un sándwich y espolvoréalas con el azúcar glas; ofrece.

Tips

Consejo culinario: Guarda las galletas en un recipiente hermético con tapa para evitar que se humedezcan.

Utensilios

  • Utensilio Horno
  • Utensilio Batidora
  • Utensilio Tarro
  • Utensilio Horno

Información nutricional: 371kcal = 1,552kj /por porción

  • 4.77 Azúcar añadido
  • 24.93 (mg) Magnesio
  • 371.00 Kcal Energía
  • 158.26 (mg) Calcio
  • 6.55 (g) Proteina
  • 0.50 (mg) Hierro
  • 145.13 (mg) Potasio
  • 11.66 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.07 (mg) Vitamina C
  • 133.33 IU Vitamina A
  • 0.14 IU Vitamina D
  • 0.56 (mg) Vitamina E
  • 41.42 (g) Carbohidratos
  • 24.60 (g) Azúcares
  • 1.19 (g) Fibra
  • 74.99 (mg) Sodio
  • 20.37 (g) Grasas
  • 9.94 (g) Grasas saturadas
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Leticia

28.02.2021
1 2 3 4 5
Tan solo con leer los ingredientes ya me imagino que riquísimas están!!! 😋

Soledad

15.12.2020
1 2 3 4 5
Varíe un poco los rellenos pero en general son muy ricas y fáciles de hacer

MONICA

12.10.2020
1 2 3 4 5
Quedan super deliciosas

patricia

28.07.2020
1 2 3 4 5
se ven riquisimas las hare

Disfruta más recetas para ti

Da clic aquí y regístrate

¿Quieres descargar recetarios?