Cupcake de huevo con flor de calabaza

Cupcake de huevo con flor de calabaza

Cupcakes rellenos de flor de calabaza, ideales para reuniones.

Creado por: Mariana Ortega

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Dificultad Intermedio
Porciones 12
Total 2 min

Utensilios

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Horno

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Horno


Ingredientes

  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 1 Manojo Flor de calabaza limpia (180 g)
  • 1/2 Taza Granos de elote amarillo
  • 4 Piezas Huevo
  • 12 Rodajas Pan de caja sin orillas y aplanadas
  • 1/4 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 12 Rodajas Jamón de pavo
  • 1 1/4 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 3/4 Taza Agua
  • 100 Gramos Queso cheddar
  • 1/2 Paquete Queso crema
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Paquete Queso Monterey Jack
  • 1/4 Cucharadita Pimienta negra

¡A cocinar!

Freír

Coloca

Licuar

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

273 kcal = 1,142kj /por porción


Carbohidratos 22.9 g
Energía 273 kcal
Grasas 13.5 g
Fibra 1.2 g
Proteína 15 g
Grasas saturadas 6.6 g
Sodio 808.5 mg

Consejo nutritional

La flor de calabaza contiene grandes cantidades de antioxidantes llamados carotenoides, los cuales le proporcionan su color naranja.

Consejo culinario

Si lo deseas puedes sustituir el pan por pasta hojaldre, recuerda picarla ligeramente con un tenedor para evitar que se infle al hornearla.

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¿Qué componen las Calorías ?

45 13.5g / 45%
34 22.9g / 34%
21 14.9g / 21%
13 273g / 13%