Carbohidratos | 21.2 g |
Energía | 172.5 kcal |
Grasas | 8.3 g |
Fibra | 0.9 g |
Proteína | 3.5 g |
Grasas saturadas | 3.6 g |
Sodio | 38 mg |
Azúcares | 8.9 g |

-
dificultad
Intermedio -
costo
Galletas de zanahoria con nuez
Por Mariana Ortega
Ricas galletas de zanahoria para cualquier ocasión.
Utensilios
-
Horno
Ingredientes
Porciones: 30
- 1 Barra Mantequilla (90 g), sin sal
- 100 Gramos Manteca vegetal
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 1/4 Taza Azúcar morena
- 1 Taza Avena molida
- 3 Tazas Harina de trigo
- 1 Cucharadita Polvo para hornear
- 1 Cucharadita Canela
- 2 Piezas Huevo
- 1 Cucharada Esencia de vainilla
- 1 Taza Zanahorias rallada
- 50 Gramos Nuez picadas
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¡A cocinar!
Batir
- 1.Horno precalentado a 180 °C.
- 2.Bate la mantequilla junto con la manteca hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, el azúcar y la avena. Sin dejar de batir, agrega poco a poco la harina previamente cernida con el polvo para hornear y la canela. Incorpora los huevos y la esencia de vainilla. Sigue batiendo hasta obtener una pasta suave. Ya sin batir añade la zanahoria y la nuez en forma envolvente.
Colocar
- 3.En una charola previamente engrasada y enharinada o cubierta con papel encerado coloca porciones de la mezcla con la ayuda de una cuchara. Hornea por 20 minutos, retira del horno y deja enfriar. Ofrece.
Consejo nutricional
La zanahoria es una verdura rica en vitamina A, la cual ayuda a mantener la salud visual.
Tip para Galletas de zanahoria
Si deseas puedes agregar pasitas, te encantarán
Consejo culinario
Agregar trozos de nuez al primer paso.
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