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Gelatina coco - zanahoria

Gelatina coco - zanahoria hecha con LA LECHERA® en Balance Deslactosada

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 120min
    Preparación: 30min
    Cocción: 40min
    Espera: 10min
    Servir: 5min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA® en Balance Deslactosada
  • 1 Lata CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosado
  • 1 Paquete Queso crema deslactosado, a temperatura ambiente (190 g)
  • 1/2 Taza Jugo de naranja
  • 3 Sobres Grenetina (7 g c/u), hidratada en ½ taza de agua y disuelta a baño María
  • 1 Lata Piña en almíbar picada
  • 1 Taza Coco seco rallado
  • 1 Taza Zanahorias rallada

Instrucciones

  1. Licuar

    Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® en Balance Deslactosada con la lata de CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosado, el queso crema, el jugo de naranja y la grenetina disuelta.

  2. Colocar

    En moldes individuales para gelatina previamente engrasados coloca un poco de la zanahoria, la piña y el coco, vierte la mezcla anterior y refrigera hasta que cuajen.

  3. Ofrecer

    Desmolda y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes calentar un poco de cáscara de naranja con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa** para darle un sabor más cítrico; recuerda retirarla antes de licuar.

  5. Consejo nutricional

    El coco es un alimento rico en fibra, por lo que ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre.

Utensilios

  • Cazo
  • Batidora

Información nutricional: 520kcal = 2,176kj /por porción

  • 7.48 (tbsp) Azúcar añadido
  • 46.85 (mg) Magnesio
  • 520.08 Kcal Energía
  • 300.75 (mg) Calcio
  • 12.61 (g) Proteina
  • 0.84 (mg) Hierro
  • 423.14 (mg) Potasio
  • 18.40 (mcg) Folato Alimentario
  • 14.53 (mg) Vitamina C
  • 310.29 IU Vitamina A
  • 0.74 IU Vitamina D
  • 0.57 (mg) Vitamina E
  • 67.61 (g) Carbohidratos
  • 59.72 (g) Azúcares
  • 2.22 (g) Fibra
  • 284.09 (mg) Sodio
  • 23.23 (g) Grasas
  • 15.65 (g) Grasas saturadas
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