Gelatina navideña de tres leches
Disfruta de una rica gelatina navideña de tres leches con la Leche Condensada LA LECHERA®.
- 7 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 20minPreparación: 10minCocción: 10minEspera: 120minServir: 5min
- Porciones: 12
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Para la gelatina de limón
1.- Disuelve el sobre de gelatina de limón en 1 ½ tazas de agua caliente y licúa con ½ lata de Leche Condensada LA LECHERA®. Repite el procedimiento con la gelatina de piña. Vierte las gelatinas en un refractario ligeramente engrasado y refrigera hasta que cuajen. Con un cortador para galletas en forma de pino corta figuras en la gelatina de limón y con uno en forma de estrellas haz lo mismo en la gelatina de piña.
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Para la gelatina de nuez
2.- Para la gelatina de nuez, disuelve el azúcar en 4 tazas de agua caliente; agrega 3 sobres de grenetina previamente disuelta y la esencia de nuez. Reserva hasta que enfríe a temperatura ambiente sin dejar que cuaje. Coloca una capa de figuras y un poco de gelatina de nuez en un molde ligeramente engrasado y refrigera durante 15 minutos o hasta que cuaje. Coloca figuras de gelatina de todos los colores y vierte más gelatina de nuez hasta cubrirlas. Refrigera hasta que cuaje y repite el procedimiento hasta terminar con la gelatina de nuez.
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Licúa
3.- Para la gelatina de tres leches, licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y la Media Crema NESTLÉ®; con la licuadora encendida agrega la 4 sobres de grenetina previamente disuelta. Vierte sobre el molde con la gelatina de nuez y refrigera hasta que cuaje. Desmolda y ofrece.
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Consejo culinario
Consejo culinario: Si al momento de desmoldar, la gelatina no se despega, sumerge la mitad del molde en agua tibia durante 2 segundos.
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Consejo Nutricional
Consejo Nutricional: Recuerda que los postres pueden incluirse dentro de la alimentación correcta, siempre y cuando se consuman moderadamente.
Información nutricional: 350kcal = 1,463kj /por porción
- 9.78 (tbsp) Azúcar añadido
- 28.79 (mg) Magnesio
- 349.75 Kcal Energía
- 301.42 (mg) Calcio
- 10.07 (g) Proteina
- 0.12 (mg) Hierro
- 211.81 (mg) Potasio
- 3.94 (mcg) Folato Alimentario
- 0.05 (mg) Vitamina C
- 94.04 IU Vitamina A
- 0.46 IU Vitamina D
- 0.01 (mg) Vitamina E
- 51.82 (g) Carbohidratos
- 50.69 (g) Azúcares
- 0.11 (g) Fibra
- 105.25 (mg) Sodio
- 11.63 (g) Grasas
- 6.57 (g) Grasas saturadas
Alejandra
Mayra