Gelatina de ensalada navideña

GELATINA DE ENSALADA NAVIDEÑA preparada con LECHE CONDENSADA LA LECHERA®.

1 Sobre de Gelatina cristalina (35 g)
2 Tazas de Agua caliente
2 Naranjas cortadas en gajos
1 Manzana cortada en cubos
1/2 Taza de Cacahuates tostados y sin sal
1/2 Taza de Betabel cocido y cortado en cubos
1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
1/2 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente (95 g)
1/2 Taza de Jugo de naranja
1/2 Taza de Puré de betabel
1 Naranja (su ralladura)
4 Sobres de Grenetina (7 g c/u) hidratada en ½ taza de agua y disuelta a baño María
1 Naranja cortada en medias lunas
1 Taza de Chips deshidratados de betabel
1/2 Taza de Cacahuates tostados y sin sal

Disuelve

Disuelve la gelatina cristalina en el agua caliente y deja enfriar sin que cuaje. Viértela en un molde para gelatina engrasado y añade los gajos de naranja, los cubos de manzana, ½ taza de cacahuates y ½ taza de cubos de betabel; refrigera hasta que cuaje ligeramente.
Licúa

Para la gelatina de betabel, licúa la Leche Condensada LA LECHERA®, la Media Crema NESTLÉ®, el queso crema, el jugo de naranja, el puré de betabel, la ralladura de naranja y sin dejar de licuar, agrega poco a poco 4 sobres de grenetina disuelta.
Sirve

Vierte sobre la gelatina cristalina y refrigera hasta que cuaje por completo. Desmolda y decora con las medias lunas de naranja, los chips de betabel y los cacahuates restantes. Ofrece.
Consejo culinario

Para cocinar el betabel en microondas, córtalo en cubos, colócalo en un refractario con agua, cúbrelo con plástico adherente y cocínalo por 25 minutos en intervalos de 5 minutos.
Consejo nutricional

Agrégale fruta a tu gelatina para elevar tu consumo de fibra.

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Se han guardado los ingredientes de la receta.