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Hot cakes rol de canela

HOT CAKES ROL DE CANELA hechos con LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®

Creado por: Miguel Martinez/ Tatiana

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Dificultad Fácil

Porciones 6

Total 35 min

Utensilios

Sartén

Cazo

Espátula

Batidora

Ingredientes

3/4 Taza de azúcar
1 1/2 Cucharada de canela molida
1 Barra de mantequilla fundida
1 Taza de harina para hot cakes
1 Huevo
2 Cucharadas de aceite vegetal
1 Cucharada de esencia de vainilla
3/4 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
3 Cucharadas de mantequilla fundida
2 Piezas de manzana amarilla sin cáscara y cortadas en cubos
3 Cucharadas de azúcar mascabado
1/4 Taza de pasas
1/2 Taza de nuez, picada
1/2 Cucharadita de canela molida
3 Bolas de helado de vainilla
1/4 Taza Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil

¡A cocinar!

Mezcla

1. 1.-Para la salsa de canela, mezcla el azúcar con la canela y 1 barra de mantequilla, vierte la mezcla en una mamila. Para los hot cakes, mezcla ¾ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el huevo, 2 cucharadas de mantequilla fundida, la esencia de vainilla y la harina para hot cakes. Calienta una sartén, agrega un poco de mantequilla y con ayuda de un cucharón vierte un poco de la mezcla para formar los hot cakes; con la salsa de canela dibuja un espiral sobre la masa que aún está cruda del hot cake; cocina por ambos lados y repite el procedimiento con el resto de la mezcla.

Calienta

2. 2.-Para las manzanas con canela, calienta 3 cucharadas de mantequilla, agrega las manzanas y el azúcar; cocina por 3 minutos, agrega las pasas, las nueces y la canela; mezcla y cocina por 5 minutos más.

Sirve

3. 3.-Sirve un hot cake, cúbrelo con las manzanas, coloca otro hot cake y decora con un poco más de manzanas con canela, una bola de helado y Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
665.1 kcal = 2,782kj /por porción

Carbohidratos	73.5 g
Energía	665.1 kcal
Grasas	38.1 g
Fibra	4.6 g
Proteína	9.6 g
Grasas saturadas	18 g
Sodio	280.7 mg

Consejo nutritional

La nuez es un alimento rico en magnesio, mineral que ayuda a la relajación de los músculos.

Consejo culinario

Si tu salsa de canela comienza a endurecerse, métela al microondas por 15 segundos y agita la mamila.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 51 38.1g / 51%

Carbohidratos 44 73.4g / 44%

Proteina 5 9.5g / 5%

Energykilocalories 33 665g / 33%