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Hot cakes rol de canela

HOT CAKES ROL DE CANELA hechos con LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®

  • Total: 35min
    Preparación: 15min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3/4 Taza Azúcar
  • 1 1/2 Cucharadas Canela molida
  • 1 Barra Mantequilla fundida
  • 1 Taza Harina para hot cakes
  • 1 Pieza Huevo
  • 2 Cucharadas Mantequilla fundida
  • 1 Cucharada Esencia de vainilla
  • 3/4 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Cucharadas Mantequilla fundida
  • 3 Cucharadas Mantequilla fundida
  • 2 Piezas Manzana amarilla sin cáscara y cortadas en cubos
  • 3 Cucharadas Azúcar mascabada
  • 1/4 Taza Pasas
  • 1/4 Taza Nuez
  • 1/2 Cucharadita Canela molida
  • 3 Bolas Helado de vainilla
  • 1/4 Taza Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil

Instrucciones

  1. Mezcla

    1.-Para la salsa de canela, mezcla el azúcar con la canela y 1 barra de mantequilla, vierte la mezcla en una mamila. Para los hot cakes, mezcla ¾ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el huevo, 2 cucharadas de mantequilla fundida, la esencia de vainilla y la harina para hot cakes. Calienta una sartén, agrega un poco de mantequilla y con ayuda de un cucharón vierte un poco de la mezcla para formar los hot cakes; con la salsa de canela dibuja un espiral sobre la masa que aún está cruda del hot cake; cocina por ambos lados y repite el procedimiento con el resto de la mezcla.

  2. Calienta

    2.-Para las manzanas con canela, calienta 3 cucharadas de mantequilla, agrega las manzanas y el azúcar; cocina por 3 minutos, agrega las pasas, las nueces y la canela; mezcla y cocina por 5 minutos más.

  3. Sirve

    3.-Sirve un hot cake, cúbrelo con las manzanas, coloca otro hot cake y decora con un poco más de manzanas con canela, una bola de helado y Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil.

  4. Consejo Culinario

    Consejo culinario: Si tu salsa de canela comienza a endurecerse, métela al microondas por 15 segundos y agita la mamila.

  5. Consejo Nutricional

    Consejo nutricional: La nuez es un alimento rico en magnesio, mineral que ayuda a la relajación de los músculos.

Utensilios

  • Sartén
  • Cazo
  • Espátula
  • Batidora

Información nutricional: 682kcal = 2,853kj /por porción

  • 10.73 (tbsp) Azúcar añadido
  • 36.00 (mg) Magnesio
  • 681.80 Kcal Energía
  • 284.06 (mg) Calcio
  • 9.14 (g) Proteina
  • 1.36 (mg) Hierro
  • 360.37 (mg) Potasio
  • 17.16 (mcg) Folato Alimentario
  • 2.98 (mg) Vitamina C
  • 346.47 IU Vitamina A
  • 0.52 IU Vitamina D
  • 1.12 (mg) Vitamina E
  • 74.77 (g) Carbohidratos
  • 3.73 (g) Fibra
  • 274.95 (mg) Sodio
  • 40.53 (g) Grasas
  • 22.55 (g) Grasas saturadas
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