4 porciones
Porciones
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Fácil
481.54 kcal
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Ingredientes

  • 4 Piezas Yema de huevo, batidas
  • 1/2 Taza Azúcar
  • 4 Piezas Manzana roja rojas rayadas, peladas, cortadas en gajos y cocidas con 2 clavos y 1/2 taza de azúcar
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharadita Esencia de vainilla
  • 1/2 Cucharada Harina de trigo
  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 1 Cucharadita Sal
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Preparación

  • Hierve la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el azúcar, la vainilla y la sal por 5 minutos. Incorpora las yemas y la harina, revuelve hasta que espese. Retira y deja enfriar.
  • Coloca las manzanas en un recipiente engrasado con mantequilla y vierte la preparación. Hornea durante 20 minutos. Ofrece caliente.
  • Espolvorea canela y azúcar glas antes de servir.
  • La vainilla es una sustancia que contienen la vainas de la vainilla que le dan el sabor y aroma característico, posee propiedades antioxidantes que ayudan a eliminar las radicales libres de nuestro organismo, contiene propiedades antidepresivas ya que contiene niveles altos de hidroxibenzaldehido por lo que eleva el ánimo y contrarresta la melancolías, la tristeza ayuda a evitar la depresión, calma ansiedad y favorece el funcionamiento del sistema digestivo.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 254.31
  • Total de carbohidratos (g)  : 41.66
  • Colesterol (mg)  : 667.13
  • Energía (Kcal)  : 481.54
  • Grasas totales (g)  : 25.12
  • Fibras dietarias totales (g)  : 4.88
  • Hierro (mg)  : 1.88
  • Proteínas (g)  : 15.19
  • Sodio (mg)  : 725.65
  • Grasas saturadas (g)  : 13.57
  • Azúcares totales (g)  : 32.25
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 11.55

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