Panna cotta

Postre cremoso acompañado de salsa de frambuesa

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3 personas ya cocinaron este platillo
Total: 65min

Preparación: 10min

Cocción: 15min

Espera: 30min

Servir: 10min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes

1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa* para la panna cotta
1 Cucharada Esencia de vainilla para la panna cotta
1/2 Lata LA LECHERA® en Balance Sin Grasa*
1 Sobre Grenetina (7 g), hidratada en 3 cucharadas de agua y disuelta a baño María, para la panna cotta
1 Taza Frambuesas para la salsa de frambuesa
5 Sobres Sustituto de azúcar (1 g c/u), para la salsa de frambuesa

Mezclar/Cocción

Para la panna cotta, mezcla la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80 % Menos Grasa* con la esencia de vainilla y la Leche Condensada LA LECHERA® Light**, calienta durante 5 minutos moviendo constantemente. Agrega la grenetina disuelta, mezcla y retira del fuego; deja enfriar un poco.
Refrigeración

Sirve la preparación en moldes o copas individuales y refrigera durante 30 minutos o hasta que cuaje
Licúar/Presentación

Para la salsa de frambuesa, licúa la fruta con el sustituto de azúcar. Sirve la panna cotta con la salsa y disfruta.
Consejo culinario

Si deseas cambiar el sabor de la panna cotta, agrégale un poco de cocoa en polvo.
Consejo nutricional

Las frambuesas tienen un alto contenido de antioxidantes, los cuales ayudan a la prevención de enfermedades crónico degenerativas.