4 porciones
Porciones
Porciones
Fácil
102.7825 kcal
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Ingredientes

  • 5 Sobre Sustituto de azúcar (1 g c/u), para la salsa de frambuesa
  • 1 Taza Frambuesas para la salsa de frambuesa
  • 1 Sobre Grenetina (7 g), hidratada en 3 cucharadas de agua y disuelta a baño María, para la panna cotta
  • 1/2 Lata LA LECHERA® en Balance Sin Grasa
  • 1 Cucharada Esencia de vainilla para la panna cotta
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa para la panna cotta
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Preparación

  • Para la panna cotta, mezcla la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80 % Menos Grasa* con la esencia de vainilla y la Leche Condensada LA LECHERA® Light**, calienta durante 5 minutos moviendo constantemente. Agrega la grenetina disuelta, mezcla y retira del fuego; deja enfriar un poco.
  • Sirve la preparación en moldes o copas individuales y refrigera durante 30 minutos o hasta que cuaje
  • Para la salsa de frambuesa, licúa la fruta con el sustituto de azúcar. Sirve la panna cotta con la salsa y disfruta.
  • Si deseas cambiar el sabor de la panna cotta, agrégale un poco de cocoa en polvo.
  • Las frambuesas tienen un alto contenido de antioxidantes, los cuales ayudan a la prevención de enfermedades crónico degenerativas.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 199.435
  • Total de carbohidratos (g)  : 15.959375
  • Energía (Kcal)  : 102.7825
  • Grasas totales (g)  : 0.9655
  • Fibras dietarias totales (g)  : 2.4375
  • Hierro (mg)  : 0.2803
  • Proteínas (g)  : 8.170725
  • Sodio (mg)  : 135.2525
  • Grasas saturadas (g)  : 0.47635
  • Azúcares totales (g)  : 13.090375