Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Panqué mágico

Panqué esponjoso ideal para acompañar un calientito y delicioso Chocolate ABUELITA®.

  • Total: 55min
    Preparación: 5min
    Cocción: 45min
    Servir: 5min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 1/2 Barra Mantequilla a temperatura ambiente, (190 g)
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 3 Piezas Huevo
  • 1 1/2 Taza Harina de trigo
  • 1 1/2 Cucharadita Polvo para hornear
  • 1 Cucharadita Canela molida
  • 1/2 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 250 Gramos Fruta cristalizada picada

Instrucciones

  1. Batir

    Precalienta el horno a 180 °C.
    Para los panqués, bate la mantequilla hasta que tenga consistencia cremosa, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos, la harina junto con el polvo para hornear y la canela previamente pasados por un colador, añade la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y las frutas cristalizadas.

  2. Hornear

    Vierte la mezcla en las latas vacías de Leche Condensada LA LECHERA, previamente engrasadas y enharinadas hasta ¾ partes. Hornea durante 40 minutos o hasta que estén dorados. Deja enfriar y reserva.

  3. Mezclar/presentación

    Para el glaseado, mezcla el jugo de limón con el azúcar glas hasta que se integren. Baña los panqués con esta mezcla y decora con las cerezas rojas y verdes.
    Extras: latas vacías de Leche Condensada LA LECHERA ®, previamente engrasadas y enharinadas

  4. Consejo culinario

    Se recomienda agregar trocitos de nuez y decorar con cerezas en almíbar.

  5. Consejo nutricional

    La vainilla es una sustancia que contienen la vainas de la vainilla que le dan el sabor y aroma característico, posee propiedades antioxidantes que ayudan a eliminar las radicales libres de nuestro organismo, contiene propiedades antidepresivas ya que contiene niveles altos de hidroxibenzaldehido por lo que eleva el ánimo y contrarresta la melancolías, la tristeza ayuda a evitar la depresión, calma ansiedad y favorece el funcionamiento del sistema digestivo.

Tips

Tip para Panqué mágico: Debes retirar la etiqueta a las latas de Leche Condesada LA LECHERA® para evitar que se quemen durante el horneado.

Utensilios

  • Horno

Información nutricional: 703kcal = 2,942kj /por porción

  • 15.31 (tbsp) Azúcar añadido
  • 37.72 (mg) Magnesio
  • 703.08 Kcal Energía
  • 397.85 (mg) Calcio
  • 14.00 (g) Proteina
  • 1.18 (mg) Hierro
  • 286.96 (mg) Potasio
  • 27.92 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.03 (mg) Vitamina C
  • 241.17 IU Vitamina A
  • 0.90 IU Vitamina D
  • 0.98 (mg) Vitamina E
  • 103.78 (g) Carbohidratos
  • 72.94 (g) Azúcares
  • 2.07 (g) Fibra
  • 277.00 (mg) Sodio
  • 26.38 (g) Grasas
  • 15.55 (g) Grasas saturadas
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Disfruta más recetas para ti

Da clic aquí y regístrate