6 porciones
Porciones
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Intermedio
3252.83 kcal
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Ingredientes

  • 1/2 Taza Media Crema NESTLÉ®
  • 1 1/2 Taza Harina de trigo
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Cucharadita Polvo para hornear
  • 1/2 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 1/2 Barra Mantequilla a temperatura ambiente, (90 g c/u)
  • 8 Barras Chocolate Semiamargo CARLOS V®
  • 2 Barras Chocolate Semiamargo CARLOS V®
  • 3 Piezas Huevo
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Preparación

  • Horno precalentado a 180 °C. Para los panqués, bate la mantequilla hasta que tenga consistencia cremosa, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos, la harina junto con el polvo para hornear previamente pasados por un colador, añade el Chocolate en Polvo Granulado ABUELITA® y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.
  • Vierte la mezcla en las latas vacías previamente engrasadas y enharinadas hasta cubrir ¾ partes. Hornea durante 40 minutos o hasta que estén dorados. Deja enfriar y reserva.
  • Mezcla la Media Crema NESTLÉ® con el Chocolate para Mesa ABUELITA® y funde a baño María hasta que se disuelva por completo; deja enfriar ligeramente y cubre el panqué con esta mezcla. Extras: 6 latas vacías previamente engrasadas y enharinadas
  • Se recomienda decorar con fresas o cerezas en almíbar.
  • El chocolate es un alimento que se compone de la semilla y la manteca de cacao, uno de sus beneficios es que nos ayuda a controlar la depresión mejorando el estado de ánimo, es un antioxidante que nos protege contra bacterias y radicales libre, así mismo contiene altos niveles de magnesio que refuerzan el funcionamiento de nuestro corazón, pues el chocolate contiene flavonoides, que son componentes básico para evitar el congestionamiento de las arterias, previniendo ataques contra el corazón y derrames cerebrales.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 95.24
  • Total de carbohidratos (g)  : 379.83
  • Colesterol (mg)  : 125.25
  • Energía (Kcal)  : 3252.83
  • Grasas totales (g)  : 173.97
  • Fibras dietarias totales (g)  : 27.63
  • Hierro (mg)  : 0.79
  • Proteínas (g)  : 42.1
  • Sodio (mg)  : 384.99
  • Grasas saturadas (g)  : 124.91
  • Azúcares totales (g)  : 350.62
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.01
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 5.59