Intermedio
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
740.9 kcal = 3,100kj /por porción
| Carbohidratos | 69.4 g |
| Energía | 740.9 kcal |
| Grasas | 43 g |
| Fibra | 2.4 g |
| Proteína | 20.1 g |
| Grasas saturadas | 20.8 g |
| Sodio | 412.1 mg |
| Azúcares | 33.7 g |
Pastel de ciruela
Pastel de ciruela cubierto con crema para batir y yogurt de ciruela.
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Ingredientes
- 2 Tazas Ciruela deshuesadas y remojadas en agua caliente
- 2 Barras Mantequilla (90 g) c/u
- 4 Piezas Huevo
- 350 Gramos Harina de trigo
- 1/2 Cucharadita Sal
- 1 Cucharadita Bicarbonato de sodio ciruela pasa
- 4 Piezas Clara de huevo batidas a punto de turrón
- 1/2 Taza Nuez picada
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 1/4 Cucharadita Nuez moscada molida
- 1 Taza Crema para batir
- 1/2 Taza Yogurt sabor ciruela
- 4 Piezas Yema
¡A cocinar!
Licuar
Batir
Decorar
Consejo nutritional
Las ciruelas pasas destacan por ser especialmente ricas en provitamina A (la cual tiene la ventaja de convertirse en vitamina A, esencial para la visión), vitamina B3 (interviene en diferentes fases del metabolismo y ayuda a aprovechar mejor los hidratos de carbono), y la vitamina C (aunque ésta suele perderse en mayor medida durante el desecado).
También aporta minerales, como el potasio (ayuda en la transmisión del impulso nervioso), magnesio (mejora el buen funcionamiento del sistema inmunológico) y el hierro.
Tip para Pastel de ciruela
Dale variedad al betún cambiando el Yoghurt SVELTY sabor Ciruela por mermelada de uva.
Consejo culinario
Se puede decorar con más ciruela pasa en el centro o alrededor del pastel.
