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Pastel de fresa

Pastel de tres leches de sabor fresa.

  • Total: 75min
    Preparación: 10min
    Cocción: 55min
    Servir: 10min
  • Porciones: 8.00
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Latas Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 3 Piezas Huevo
  • 1 Cucharadita Polvo para hornear
  • 20 Piezas Fresa lavadas, desinfectadas y rebanadas
  • 1 Taza Azúcar
  • 1 Taza Harina para hot cakes
  • 1 Cucharadita Esencia de vainilla
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Lata LA LECHERA® en Balance Sin Grasa*
  • 1 Taza Aceite de maíz

Instrucciones

  1. Licuar

    Pre-calentar el horno a 180°C
    Licúa los huevos con el azúcar, la vainilla, una lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el aceite, la harina y el polvo para hornear. Prepara un molde previamente engrasado y enharinado; vierte la mezcla y hornea de 50 a 55 minutos aproximadamente. Para saber si el pastel está listo introduce un palillo, si al sacarlo está limpio indica que está cocido.

  2. Licuar

    Mientras tanto para las tres leches, licua la Leche Condensada LA LECHERA® con la Media Crema NESTLÉ® y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

  3. Desmoldar

    Desmolda el pastel con cuidado para evitar que se rompa y báñalo poco a poco con la mezcla de tres leches hasta que absorba. Cúbrelo con las fresas y ofrece.


    comparada contra CARNATION® CLAVEL® Regular
    LA LECHERA® light por ser sin grasa

  4. Consejo culinario

    Decorar con crema batida y fresas.

  5. Consejo nutricional

    La fresa tiene un alto valor nutritivo, además tiene elevado contenido en vitaminas del grupo B, entre las que encontramos vitamina B1, B2, B3, B6 y B9, además de una cantidad bastante elevada de vitamina C.

Tips

Tip para Pastel de fresa: Baña con la mezcla de tres leches cuando el pastel aún esté caliente para que absorba mejor.

Información nutricional: 756kcal = 3,164kj /por porción

  • 12.01 (tbsp) Azúcar añadido
  • 52.13 (mg) Magnesio
  • 756.23 Energía
  • 591.53 (mg) Calcio
  • 15.44 (g) Proteina
  • 1.06 (mg) Hierro
  • 457.83 (mg) Potasio
  • 22.34 (mcg) Folato Alimentario
  • 14.88 (mg) Vitamina C
  • 196.74 IU Vitamina A
  • 1.11 IU Vitamina D
  • 4.56 (mg) Vitamina E
  • 75.07 (g) Carbohidratos
  • 1.16 (g) Fibra
  • 386.50 (mg) Sodio
  • 44.12 (g) Grasas
  • 11.61 (g) Grasas saturadas
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