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Pastel de tres leches

PASTEL DE TRES LECHES preparado con LECHE CONDENSADA LA LECHERA®.

  • 48 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 187min
    Preparación: 15min
    Cocción: 50min
    Espera: 120min
    Servir: 2min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 3/4 Taza de Aceite de maíz
  • 1 Cucharadita de Esencia de vainilla
  • 5 Huevos
  • 1 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/2 Taza de Azúcar
  • 1 Cucharadita de Polvo para hornear
  • 1 1/2 Tazas de Harina para hot cakes
  • 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (1 1/2 tazas)
  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Taza de Frutos rojos
  • 4 Hojas de Menta fresca desinfectadas

Instrucciones

  1. Hornea

    Horno precalentado a 180 °C.

    Para el pastel, licúa el aceite con la vainilla, los huevos, 1 taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el azúcar, el polvo para hornear y la harina para hot cakes; vierte en un molde engrasado y enharinado. Hornea a 180 °C de 45 a 50 minutos o hasta que al introducir un palillo de madera, este salga limpio.

  2. Licúa

    Para la mezcla de tres leches, licúa la Leche Condensada LA LECHERA®, la lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y la Media Crema NESTLÉ®.

  3. Sirve

    Desmolda el pastel, pica la superficie con un palillo y baña con la mezcla de tres leches; refrigera durante 2 horas. Decora con los frutos rojos y las hojas de menta. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Recuerda bañar el pastel con las tres leches cuando aún esté tibio.

  5. Consejo nutricional

    Los frutos rojos aportan antioxidantes.

Utensilios

  • Horno
  • Licuadora
  • Molde para pastel
  • Nevera

Información nutricional: 564kcal = 2,361kj /por porción

  • 7.30 (tbsp) Azúcar añadido
  • 40.31 (mg) Magnesio
  • 564.29 Kcal Energía
  • 441.93 (mg) Calcio
  • 13.05 (g) Proteina
  • 1.32 (mg) Hierro
  • 356.15 (mg) Potasio
  • 20.20 (mcg) Folato Alimentario
  • 5.57 (mg) Vitamina C
  • 178.55 IU Vitamina A
  • 1.08 IU Vitamina D
  • 50.85 (g) Carbohidratos
  • 1.05 (g) Fibra
  • 364.84 (mg) Sodio
  • 34.38 (g) Grasas
  • 11.18 (g) Grasas saturadas
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