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Pay de chocolate blanco con frambuesa

Tarta horneada de chocolate blanco con frambuesas. Leche Condensada LA LECHERA®

  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 55min
    Preparación: 20min
    Cocción: 35min
  • Porciones: 15
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 150 Gramos Mantequilla a temperatura ambiente, para la base
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA® para la base
  • 2 Piezas Yema para la base
  • 3 1/2 Tazas Harina de trigo para la base
  • 1 Cucharadita Polvo para hornear para la base
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA® para el relleno
  • 184 Gramos Chocolate blanco en trozos
  • 1 Taza Frambuesas lavadas y desinfectadas

Instrucciones

  1. Batir

    Horno precalentado a 180 °C
    Para la base. Bate la mantequilla hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA® y las yemas, mezcla hasta integrar completamente. Añade la harina previamente cernida con el polvo para hornear hasta obtener una masa tersa. Vuelca a una mesa previamente enharinada y amasa ligeramente. Extiende con la ayuda de un rodillo, cubre los moldes para pays previamente engrasados, recorta las orillas y hornea de 25 a 35 minutos. Reserva.

  2. Mezclar

    Para el relleno. En un tazón mezcla la Leche Condensada LA LECHERA® con el chocolate. Calienta en el microondas por intervalos de 30 segundos moviendo entre cada intervalo. Repite el procedimiento hasta que el chocolate se derrita por completo.

  3. Verter

    Vierte el relleno sobre la base para tartaletas, decora con las frambuesas y refrigera durante 1 hora o hasta que cuaje por completo.

  4. Consejo culinario

    Si deseas, puedes sustituir las frambuesas por zarzamoras e incluso con cualquier fruto rojo.

  5. Consejo nutricional

    Gracias a su alta composición en atioxidantes, los frutos rojos nos ayudan a reducir el colesterol, cuidar de nuestra salud cardiovascular y en especial, luchar contra los radicales libres, esos elementos que propician el envejecimiento celular y que nos hacen débiles frente a posibles incidencias del cáncer.

Tips

Tip para Tarta de chocolate blanco con frambuesa: Si deseas, puedes sustituir las frambuesas por zarzamoras, te encantará.

Utensilios

  • Horno

Información nutricional: 464kcal = 1,942kj /por porción

  • 7.33 (tbsp) Azúcar añadido
  • 27.18 (mg) Magnesio
  • 464.13 Kcal Energía
  • 228.25 (mg) Calcio
  • 10.23 (g) Proteina
  • 0.75 (mg) Hierro
  • 210.94 (mg) Potasio
  • 28.65 (mcg) Folato Alimentario
  • 2.68 (mg) Vitamina C
  • 126.40 IU Vitamina A
  • 0.64 IU Vitamina D
  • 0.79 (mg) Vitamina E
  • 65.70 (g) Carbohidratos
  • 37.62 (g) Azúcares
  • 1.57 (g) Fibra
  • 97.16 (mg) Sodio
  • 17.85 (g) Grasas
  • 10.25 (g) Grasas saturadas
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