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Pay de frambuesa

Delicioso pay de frambuesa horneado.

  • Total: 60min
    Preparación: 10min
    Cocción: 50min
  • Porciones: 8.00
  • Dificultad: Fácil

Información nutricional: 454kcal = 1,898kj /por porción

  • 7.36 (tbsp) Azúcar añadido
  • 31.44 (mg) Magnesio
  • 453.68 Energía
  • 183.70 (mg) Calcio
  • 8.15 (g) Proteina
  • 0.65 (mg) Hierro
  • 275.98 (mg) Potasio
  • 24.49 (mcg) Folato Alimentario
  • 11.87 (mg) Vitamina C
  • 215.98 IU Vitamina A
  • 0.66 IU Vitamina D
  • 1.15 (mg) Vitamina E
  • 49.64 (g) Carbohidratos
  • 3.34 (g) Fibra
  • 158.66 (mg) Sodio
  • 25.33 (g) Grasas
  • 14.92 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 2 Barras Mantequilla (90 g c/u) derretida
  • 3 Piezas Huevo
  • 1 Paquete Galletas Marías molidas
  • 1/3 Taza Yogurt
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 2 Cucharadas Ralladura de naranja ralladura fina
  • 2 Tazas Frambuesas

Instrucciones

    1. Mezclar

      Pre-calentar el horno a 180°C

      Para preparar la base mezcla las galletas molidas con una barra y media de mantequilla hasta obtener una pasta uniforme. Forra un molde para pay y cubre con la pasta anterior. Reserva.

    2. Batir

      Para el relleno, bate la Leche Condensada LA LECHERA® con la mantequilla restante derretida, los huevos uno por uno, la harina, el yogur, y la ralladura de naranja hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte la mezcla sobre la base de galletas y decora la superficie con las frambuesas.

    3. Hornear

      Hornea durante 50 minutos. Retira del horno, deja enfríar por completo, desmolda y sirve.

    4. Consejo culinario

      Sí gustas puedes sustituir las galletas por galletas de chocolate.

    5. Consejo nutricional

      La frambuesa, que aparte de ser una baya deliciosa y de aroma exquisito, aporta gran cantidad de reguladores, antioxidantes y vitamina C. Esta fruta está compuesta por calcio, hierro, potasio y magnesio. Y contiene ácido cítrico, flavonoides y folato.

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