8 porciones
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Fácil
443,88 kcal
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Ingredientes

  • 1/3 Taza Yogurt
  • 2 Cucharadas Ralladura de naranja ralladura fina
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 2 Tazas Frambuesas
  • 3 Piezas Huevo
  • 1 Paquete Galletas Marías molidas
  • 2 Barras Mantequilla (90 g c/u) derretida
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Preparación

  • 1 Pre-calentar el horno a 180°C Para preparar la base mezcla las galletas molidas con una barra y media de mantequilla hasta obtener una pasta uniforme. Forra un molde para pay y cubre con la pasta anterior. Reserva.
  • 2 Para el relleno, bate la Leche Condensada LA LECHERA® con la mantequilla restante derretida, los huevos uno por uno, la harina, el yogur, y la ralladura de naranja hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte la mezcla sobre la base de galletas y decora la superficie con las frambuesas.
  • 3 Hornea durante 50 minutos. Retira del horno, deja enfríar por completo, desmolda y sirve.
  • 4 Sí gustas puedes sustituir las galletas por galletas de chocolate.
  • 5 La frambuesa, que aparte de ser una baya deliciosa y de aroma exquisito, aporta gran cantidad de reguladores, antioxidantes y vitamina C. Esta fruta está compuesta por calcio, hierro, potasio y magnesio. Y contiene ácido cítrico, flavonoides y folato.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 27,69
  • Total de carbohidratos (g)  : 48,53
  • Colesterol (mg)  : 118,13
  • Energía (Kcal)  : 443,88
  • Grasas totales (g)  : 22,94
  • Fibras dietarias totales (g)  : 3,34
  • Hierro (mg)  : 0,6
  • Proteínas (g)  : 7,61
  • Sodio (mg)  : 161,36
  • Grasas saturadas (g)  : 14,85
  • Azúcares totales (g)  : 34,78
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0,01
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 8,09

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