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Polvorones de canela

Galletas espolvoreadas con azúcar glass y canela.

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 45min
    Preparación: 20min
    Cocción: 25min
  • Porciones: 20
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Barras Mantequilla (90 g c/u)
  • 1 1/4 Taza Harina de trigo
  • 1 Taza Leche Condensada LA LECHERA®
  • 2 Cucharaditas Canela

Instrucciones

  1. Batir

    Pre-calentar el horno a 180°C

    Bate la mantequilla hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, incorpora poco a poco la harina previamente cernida con la canela, sigue batiendo hasta obtener una pasta uniforme y lisa. Deja reposar por 1 hora en el refrigerador dentro de un recipiente tapado.

  2. Preparar

    Toma pequeñas porciones de la pasta, forma bolitas y aplánalas ligeramente. Colócalas en una charola previamente engrasada y enharinada o cubierta con papel encerado.

  3. Hornear

    Hornea por 20 minutos. Retira del horno y aún estando calientes espolvoréalas con azúcar glass y canela.

  4. Consejo culinario

    Puedes espolvorear con azúcar normal y cocoa en polvo.

  5. Consejo nutricional

    La canela es una especia muy recomendada para mejorar los problemas de circulación y muy beneficiosa para las personas con diabetes, ya que ayuda a controlar los niveles de glucosa en sangre.

Tips

Tip para Polvorones de canela: Si deseas puedes espolvorear azúcar o cocoa en polvo.

Información nutricional: 141kcal = 589kj /por porción

  • 1.42 (tbsp) Azúcar añadido
  • 6.23 (mg) Magnesio
  • 140.72 Kcal Energía
  • 45.87 (mg) Calcio
  • 2.16 (g) Proteina
  • 0.15 (mg) Hierro
  • 41.52 (mg) Potasio
  • 3.94 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.02 (mg) Vitamina C
  • 67.99 IU Vitamina A
  • 0.05 IU Vitamina D
  • 0.26 (mg) Vitamina E
  • 14.87 (g) Carbohidratos
  • 7.26 (g) Azúcares
  • 0.51 (g) Fibra
  • 13.05 (mg) Sodio
  • 8.20 (g) Grasas
  • 5.05 (g) Grasas saturadas
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