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Rosca choco cereza

Deliciosa con el sabor tradicional de Leche Condensada LA LECHERA®

  • Total: 80min
    Preparación: 30min
    Cocción: 50min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 1/2 Barra Mantequilla
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1/2 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/2 Taza Cereza en conserva almíbar
  • 3 Piezas Huevo
  • 1/2 Taza Cereza en conserva almíbar, escurridas y picadas
  • 1 Barra Chocolate con leche amargo, picado (150 g)
  • 1 3/4 Taza Harina de trigo
  • 1 1/2 Cucharadita Polvo para hornear
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Barra Chocolate Semiamargo CARLOS V® amargo, picado (150 g)
  • 1/4 Barra Chocolate con leche rallado (38 g)

Instrucciones

  1. Batir

    Horno Precalentado a 180 °C
    Para la rosca, bate la mantequilla hasta que esponje; agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, sin dejar de batir añade los huevos uno a uno, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®,el almíbar el chocolate amargo y las cerezas; añade la harina y el polvo para hornear previamente pasados por un colador; bate hasta integrar por completo.

  2. Hornear

    Vacía la mezcla en un molde para rosca previamente engrasado y enharinado. Hornea por 50 minutos o hasta que al introducir un palillo esté salga limpio. Deja enfriar.

  3. Mezclar

    Para la cobertura, mezcla la Media Crema NESTLÉ® con el chocolate amargo y derrite en el microondas por 2 minutos; mezcla, unta la cobertura sobre la rosca y decora con el chocolate con leche rallado. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Para darle variedad a tu receta, en la cobertura puedes sustituir el chocolate amargo por chocolate blanco, agregar un poco de almíbar de cereza y decorar con granillo de colores.

  5. Consejo nutricional

    Las cerezas son ricas en vitamina C, E, potasio, magnesio, hierro, ácido fólico y fibra.

Utensilios

  • Horno

Información nutricional: 1,020kcal = 4,267kj /por porción

  • 8.19 (tbsp) Azúcar añadido
  • 69.79 (mg) Colesterol
  • 26.80 (g) Agua
  • 31.98 (mg) Magnesio
  • 1,019.93 Kcal Energía
  • 257.03 (mg) Calcio
  • 8.00 (g) Proteina
  • 0.96 (mg) Hierro
  • 233.66 (mg) Potasio
  • 12.36 (mcg) Folato Alimentario
  • 146.16 IU Vitamina A
  • 0.54 IU Vitamina D
  • 0.40 (mg) Vitamina E
  • 49.73 (g) Carbohidratos
  • 44.29 (g) Azúcares
  • 1.64 (g) Fibra
  • 119.52 (mg) Sodio
  • 19.46 (g) Grasas
  • 11.94 (g) Grasas saturadas
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