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Soufflé de manzana

Pastelillo suave esponjoso con textura gelatinosas parecidas a un flan con cubierta de manzana con un toque de Leche Condensada LA LECHERA® Light* *Por ser sin grasa

  • Total: 30min
    Preparación: 10min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 8.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • Horno

Información nutricional: 213kcal = 891kj /por porción

  • 5.62 (tbsp) Azúcar añadido
  • 18.96 (mg) Magnesio
  • 213.07 Energía
  • 155.66 (mg) Calcio
  • 5.02 (g) Proteina
  • 0.18 (mg) Hierro
  • 231.73 (mg) Potasio
  • 2.59 (mcg) Folato Alimentario
  • 8.08 (mg) Vitamina C
  • 27.40 IU Vitamina A
  • 0.20 IU Vitamina D
  • 0.06 (mg) Vitamina E
  • 42.92 (g) Carbohidratos
  • 39.60 (g) Azúcares
  • 1.58 (g) Fibra
  • 65.72 (mg) Sodio
  • 3.06 (g) Grasas
  • 1.91 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 4 Piezas Manzana roja sin semillas ralladas
  • 1 Lata LA LECHERA® en Balance Sin Grasa*
  • 3 Piezas Clara de huevo batidas a punto de turrón con una pizca de sal
  • 1 Unidad Limones ralladura

Instrucciones

    1. Calentar

      Horno precalentado a 180 °C
      Cocina las manzanas a fuego lento junto con la Leche Condensada LA LECHERA® Light hasta que se forme una compota. Retira del fuego.

    2. Batir

      Incorpora las claras y la ralladura de limón. Bate con movimientos envolventes. Vierte la preparación en un molde previamente engrasado con mantequilla. Hornea por 20 minutos. Retira del horno y deja reposar.

    3. Servir

      Sirve inmediatamente.

    4. Consejo culinario

      Espolvorea azúcar glass, puedes también agregar canela y acompañar con una bola de helado sabor a vainilla.

    5. Consejo nutricional

      la manzana contiene flavonoides y la vitamina C actúan como antioxidantes y erradican los radicales libres que causan daño en las células. La ventaja de comer una manzana en ayunas es que le damos a nuestro cuerpo la capacidad de combatir estos radicales desde el primer momento del día.

Tips

Tip para Soufflé de manzana: Espolvorea azúcar glas
Marcar como cocinada

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