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Soufflé de manzana

Pastelillo suave esponjoso con textura gelatinosas parecidas a un flan con cubierta de manzana con un toque de Leche Condensada LA LECHERA® Light* *Por ser sin grasa

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  • 3 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 30min
    Preparación: 10min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 4 Piezas Manzana roja sin semillas ralladas
  • 1 Lata LA LECHERA® en Balance Sin Grasa*
  • 3 Piezas Clara de huevo batidas a punto de turrón con una pizca de sal
  • 1 Unidad Limones ralladura

Instrucciones

  1. Calentar

    Horno precalentado a 180 °C
    Cocina las manzanas a fuego lento junto con la Leche Condensada LA LECHERA® Light hasta que se forme una compota. Retira del fuego.

  2. Batir

    Incorpora las claras y la ralladura de limón. Bate con movimientos envolventes. Vierte la preparación en un molde previamente engrasado con mantequilla. Hornea por 20 minutos. Retira del horno y deja reposar.

  3. Servir

    Sirve inmediatamente.

  4. Consejo culinario

    Espolvorea azúcar glass, puedes también agregar canela y acompañar con una bola de helado sabor a vainilla.

  5. Consejo nutricional

    la manzana contiene flavonoides y la vitamina C actúan como antioxidantes y erradican los radicales libres que causan daño en las células. La ventaja de comer una manzana en ayunas es que le damos a nuestro cuerpo la capacidad de combatir estos radicales desde el primer momento del día.

Tips

Tip para Soufflé de manzana: Espolvorea azúcar glas

Utensilios

  • Horno

Información nutricional: 208kcal = 872kj /por porción

  • 5.45 (tbsp) Azúcar añadido
  • 18.57 (mg) Magnesio
  • 208.41 Kcal Energía
  • 151.19 (mg) Calcio
  • 4.91 (g) Proteina
  • 0.17 (mg) Hierro
  • 228.46 (mg) Potasio
  • 2.55 (mcg) Folato Alimentario
  • 8.08 (mg) Vitamina C
  • 26.64 IU Vitamina A
  • 0.19 IU Vitamina D
  • 0.06 (mg) Vitamina E
  • 42.05 (g) Carbohidratos
  • 38.74 (g) Azúcares
  • 1.58 (g) Fibra
  • 64.30 (mg) Sodio
  • 2.97 (g) Grasas
  • 1.85 (g) Grasas saturadas
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María Elena

09.07.2020
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Por favor ustedes tienen una receta de un Budín de Zanahoria envinado, yo lo elaboraba, pero se me perdió la receta, no la encuentro y deseo que por favor me la envíen, es de un recetario muy antiguo. Se los voy a agradecer muchísimo.

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