Soufflé de manzana

Pastelillo suave esponjoso con textura gelatinosas parecidas a un flan con cubierta de manzana con un toque de Leche Condensada LA LECHERA® Light* *Por ser sin grasa

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3 personas ya cocinaron este platillo
Total: 30min

Preparación: 10min

Cocción: 20min
Porciones: 8
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

4 Piezas Manzana roja sin semillas ralladas
1 Lata LA LECHERA® en Balance Sin Grasa*
3 Piezas Clara de huevo batidas a punto de turrón con una pizca de sal
1 Unidad Limones ralladura

Instrucciones

Calentar

Horno precalentado a 180 °C
Cocina las manzanas a fuego lento junto con la Leche Condensada LA LECHERA® Light hasta que se forme una compota. Retira del fuego.
Batir

Incorpora las claras y la ralladura de limón. Bate con movimientos envolventes. Vierte la preparación en un molde previamente engrasado con mantequilla. Hornea por 20 minutos. Retira del horno y deja reposar.
Servir

Sirve inmediatamente.
Consejo culinario

Espolvorea azúcar glass, puedes también agregar canela y acompañar con una bola de helado sabor a vainilla.
Consejo nutricional

la manzana contiene flavonoides y la vitamina C actúan como antioxidantes y erradican los radicales libres que causan daño en las células. La ventaja de comer una manzana en ayunas es que le damos a nuestro cuerpo la capacidad de combatir estos radicales desde el primer momento del día.

Tips

Tip para Soufflé de manzana: Espolvorea azúcar glas

Utensilios

Horno

Información nutricional: 208kcal = 872kj /por porción

5.45 (tbsp) Azúcar añadido

18.57 (mg) Magnesio
208.41 Kcal Energía
151.19 (mg) Calcio
4.91 (g) Proteina
0.17 (mg) Hierro
228.46 (mg) Potasio
2.55 (mcg) Folato Alimentario
8.08 (mg) Vitamina C
26.64 IU Vitamina A
0.19 IU Vitamina D
0.06 (mg) Vitamina E
42.05 (g) Carbohidratos
38.74 (g) Azúcares
1.58 (g) Fibra
64.30 (mg) Sodio
2.97 (g) Grasas
1.85 (g) Grasas saturadas

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María Elena

09.07.2020

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Por favor ustedes tienen una receta de un Budín de Zanahoria envinado, yo lo elaboraba, pero se me perdió la receta, no la encuentro y deseo que por favor me la envíen, es de un recetario muy antiguo. Se los voy a agradecer muchísimo.

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