| Carbohidratos | 43.4 g |
| Energía | 353.7 kcal |
| Grasas | 16.7 g |
| Fibra | 2 g |
| Proteína | 9.3 g |
| Grasas saturadas | 6.7 g |
| Sodio | 113.7 mg |
| Azúcares | 21.6 g |
-
dificultad
Intermedio -
costo
Tarta de plátano
Por Mariana Ortega
Tarta de plátano con crema de cacahuate.
Ingredientes
Porciones: 12
- 1 1/4 Taza Harina de trigo
- 1 Barra Mantequilla fría y cortada en cubos (90 g)
- 1 Pieza Huevo
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA® fría
- 2 Piezas Plátano maduros
- 3/4 Taza Crema de cacahuate
- 1/2 Taza Harina de trigo para el relleno
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
Mezclar
- 1.Pre-calentar el horno a 180° C
- 2.Mezcla en un procesador de alimentos la harina con los 2 ingredientes siguientes y 1/3 de taza de Leche Condensada LA LECHERA®; refrigera durante 20 minutos.
Licuar
- 3.Para el relleno, coloca los plátanos en un molde forrado con papel encerado, engrasado y enharinado. Licúa la crema de cacahuate con el resto de la Leche Condensada LA LECHERA®, el huevo y la harina; agrega la mezcla al molde.
Hornear
- 4.Extiende la masa en una mesa enharinada, corta un círculo y cubre el molde. Hornea durante 40 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio. Retira del horno, desmolda y ofrece.
Consejo nutricional
Recuerda incluir frutas en tus postres para añadirles, color, sabor y nutrimentos a tus platillos.
Consejo culinario
Puedes agregar un poco de canela molida al relleno.
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