Torta de elote ligera

Delicioso postre de elote con un toque de LA LECHERA®.

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5 personas ya cocinaron este platillo
Total: 88min

Preparación: 8min

Cocción: 75min

Servir: 5min
Porciones: 10
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

1 Lata LA LECHERA® en Balance Sin Grasa*
4 Piezas Huevo
1 Palo Mantequilla sin sal, (90 g)
1 Cucharada Polvo para hornear
Kilogramo Elote blanco

Instrucciones

Licuar

Horno Precalentado a 210 °C
Licua la Leche Condensada LA LECHERA® 50% Menos Azúcar con el resto de los ingredientes y vacía en un molde cuadrado previamente engrasado y enharinado
Hornear

Hornea a 180°C durante 1 hora 15 minutos,espera que se enfríe y desmólda.
Servir

Córtala en cuadros y sirve con frutas rojas.
Consejo culinario

Puedes acompañarlo con una bola de helado de vainilla.
Consejo nutricional

El elote es considerado un cereal integral rico en vitamina A, la cual ayuda a mantener la salud visual.

Tips

Tip para Torta de elote ligera: Puedes preparar la torta con 4 elotes frescos desgranados.Recuerda que…los elotitos del panqué son fuente de niacina,que ayuda a tener la piel y los nervios saludables.