12 porciones
Porciones
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22 Min
Fácil
158.28 kcal
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Ingredientes

  • 1/4 Agua
  • 6 Cucharadas Harina de trigo
  • 2 Piezas Yema batidas
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1/2 Azúcar
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Preparación

  • 1 Mezcla hasta incorporar las yemas y la harina. Añade poco a poco la Leche Condensada LA LECHERA® y revuelve hasta lograr una mezcla homogénea. Con la ayuda de una cuchara forma las tortillas con esta mezcla. Reserva.
  • 2 Aparte, prepara el caramelo calentando el azúcar con el agua caliente. Revuelve constantemente hasta que se forme un almíbar.
  • 3 Sofríe las tortillas en el aceite caliente hasta que estén doradas. Retira y escurre el exceso de grasa con papel absorbente. Baña con el caramelo. Ofrece caliente.
  • 4 Puedes sustituir la harina de trigo por harina de arroz.
  • 5 El huevo es un alimento rico en biotina, vitamina que ayuda al crecimiento de uñas y cabello.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 14.03
  • Total de carbohidratos (g)  : 24.83
  • Colesterol (mg)  : 108.5
  • Energía (Kcal)  : 158.28
  • Grasas totales (g)  : 3.81
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.18
  • Hierro (mg)  : 0.34
  • Proteínas (g)  : 4.55
  • Sodio (mg)  : 40.42
  • Grasas saturadas (g)  : 2.15
  • Azúcares totales (g)  : 19.11
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 1.66