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Crepas de chocolate

Crepas dulces rellenas de fresas bañadas con salsa de chocolate.

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  • Total: 30min
    Preparación: 10min
    Cocción: 15min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 150 Gramos *Chocolate semiamargo
  • 1 1/2 Cucharada *Fécula de maíz disuelta en ¼ de taza de agua fría
  • 1 Paquete Crepa (260 g)
  • 1 Taza Fresa lavadas, desinfectadas y picadas

Instrucciones

  1. Cocción

    Calienta la Leche Condensada LA LECHERA®, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la Media Crema NESTLÉ® y la con el chocolate semi-amargo hasta que se derrita por completo. Agrega la fécula de maíz y cocina a fuego medio durante 5 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

  2. Rellenar/presentación

    En una sartén calienta las crepas, rellénalas con las fresas y baña con la salsa anterior.

  3. Consejo culinario

    Se recomienda decorar con trocitos de nuez y fresa.

  4. Consejo nutricional

    Prefiere chocolate amargo ya que tiene menos azúcar y más antioxidantes.

Tips

Tip para Crepas de chocolate: Puedes cambiar las fresas por plátano.

Utensilios

  • Utensilio Tarro
  • Utensilio Tarro

Información nutricional: 910kcal = 3,806kj /por porción

  • 15.95 (tbsp) Azúcar añadido
  • 120.15 (mg) Magnesio
  • 909.55 Kcal Energía
  • 745.05 (mg) Calcio
  • 19.47 (g) Proteina
  • 4.45 (mg) Hierro
  • 772.50 (mg) Potasio
  • 22.10 (mcg) Folato Alimentario
  • 22.26 (mg) Vitamina C
  • 270.71 IU Vitamina A
  • 1.01 IU Vitamina D
  • 0.32 (mg) Vitamina E
  • 113.48 (g) Carbohidratos
  • 3.61 (g) Fibra
  • 484.58 (mg) Sodio
  • 41.97 (g) Grasas
  • 23.96 (g) Grasas saturadas
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