Intermedio
62 min
Consejo nutritional
El huevo es un alimento rico en proteína, por lo que ayuda a la regeneración de órganos y tejidos.
Ingredientes
- 3 Piezas Huevo pan
- 1 Barra Mantequilla pan, a temperatura ambiente 90 g
- 1/2 Taza Aceite de oliva pan
- 3/4 Taza Azúcar pan
- 1 1/2 Sobre Levadura seca pan, 11 g cada uno
- 4 2/3 Tazas Harina pan
- 1/2 Cucharadita Sal pan
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® pan
- 2 Paquetes Pepperoni relleno, 100 g cada uno
- 1 Paquete Jamón de pavo relleno, rebanado 250 g
- 1/2 Taza Piña en almíbar relleno, picada
- 1 Pieza Huevo barnizar
- 2 Cucharadas Mantequilla salsa
- 1/2 Pieza Cebolla salsa, fileteada
- 1 Taza Puré de tomate salsa
- 1 Cucharadita Orégano seco salsa, molido
- 1/2 Paquete Queso tipo manchego salsa
¡A cocinar!
Mezclar
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1. Precalentar el horno a 180 °C.
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2. Para el pan, mezcla los huevos con la mantequilla, el aceite, el azúcar y la levadura hasta que se integren por completo; agrega poco a poco la harina, la sal y media lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Amasa sobre una superficie enharinada hasta obtener una pasta homogénea y golpéala firmemente para sacar el exceso de aire; déjala reposar una hora o hasta que doble su tamaño.
Formar
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3. Forma bolitas con la masa y aplánalas un poco; acomoda en el centro el pepperoni, el jamón, la piña y enróllalos. Acomoda los rollitos en un molde de rosca, previamente engrasado y enharinado; déjalos reposar hasta que doblen el volumen y barnízalos con el huevo. Hornea durante 45 minutos o hasta que el pan esté cocido.
Licuar/Servir
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4. Para la salsa, en una sartén calienta la mantequilla y fríe la cebolla; añade el puré de tomate, el orégano y licúalo con el Queso Tipo Manchego NESTLÉ® y el resto de la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL®. Calienta durante 5 minutos a fuego medio y sirve en un platito al centro de la rosca.
Consejo culinario
No pegues mucho el molde a las orillas o al techo del horno porque se puede quemar el pan.
Excelente idea de pizza muy rica