Intermedio
62 min
Consejo nutritional
La deshidratación puede causar cansancio y fatiga. ¡Hidrátate bien!
Ingredientes
- 500 Gramos de harina de trigo
- 1/4 De taza de miel de abeja
- 1/4 De taza de aceite de oliva
- 1 Sobre de levadura seca (11g)
- 1/2 Cucharada de hierbas finas secas
- 3/4 De taza de agua
- 1 1/2 Cucharadas de aceite de oliva
- 1 Jitomate cortado en cubos y sin semillas
- 1 Taza de Puré de tomate natural
- 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE
- 1/2 Taza de agua
- 1/4 De cucharadita de albahaca seca
- 1 Paquete de queso tipo manchego rallado (200g)
- 100 Gramos de pepperoni
- 5 Ramitas de albahaca fresca desinfectadas
- Jugo MAGGI® al gusto
- Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® al gusto
¡A cocinar!
Mezcla
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1. Para la masa, mezcla la harina con la miel, ¼ taza de aceite de oliva, la levadura, las hierbas finas y el agua poco a poco; amásala hasta que esté tersa, elástica y no se te pegue en los dedos. Colócala en un recipiente grande previamente engrasado, cubre con papel adherente y déjala reposar en un lugar tibio hasta que doble su volumen.
Calienta
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2. Para la salsa, calienta 1 ½ cucharadas de aceite de oliva, agrega el jitomate con el puré, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE, el agua y la albahaca; cocina por 10 minutos. Divide la masa para pizza en 4 partes iguales y con ayuda de un rodillo, extiende cada parte en una mesa previamente enharinada hasta formar corazones delgados que entren en una sartén pequeña con teflón; con ayuda de tus manos extiéndela y cocina por 3 minutos a fuego bajo. Añade un poco de salsa para pizza, queso tipo manchego, pepperoni y albahaca desinfectada; cocina a fuego bajo hasta que la masa haya dorado ligeramente; tapa y cocina por 1 minuto más.
Repite
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3. Repite el proceso con el resto de los ingredientes. Ofrece con un poco de Jugo MAGGI y Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL.
Consejo culinario
Para que nuestra pizza este más dorada, es recomendable hacerla lo más delgada posible.