Figuritas de pescado

FIGURITAS DE PESCADO preparadas con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.

Dificultad Fácil
Porciones 6

Ingredientes

  • 2 Piezas Pescado filete, blanco
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 8 Cucharadas Mayonesa
  • 1.5 Tazas Puré de papa granulado
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo

¡A cocinar!

Cocer

  • 1.  Cuece el pescado con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, sal con cebolla en polvo , consomé de pollo en polvo .Cuela, desmenuza el pescado y reserva la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y el pescado desmenuzado por separado.

Calentar

  • 2.  Aparte, calienta la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® que utilizaste para el pescado, agrega el pure de papa y mezcla perfectamente hasta que se incorporen por completo.
  • 3.  Retira de fuego, deja enfriar, mezcla con el pescado y forma pescaditos.
  • 4.  Calienta una sartén de teflón y ásalas.

Mezclar

  • 5.  Mezcla la Media Crema NESTLÉ® con la mayonesa y acompaña con las figuritas de pescado. Ofrece caliente.

Consejo culinario

Decora con aceitunas , salsa cátsup .

Consejo culinario

El pescado es bajo en grasa saturada y abundante en vitaminas y minerales; aporta grasas insaturadas, y en algunos especies en específico, en que su piel es rosada como el atún o el salmón, se suman los ácidos grasos Omega 3.

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