Fácil
11 min
Consejo nutritional
El camarón es un alimento de origen animal con bajo contenido de grasas saturadas.
Ingredientes
- 2 Cucharadas de aceite vegetal
- 3/4 De pieza de cebolla picada finamente
- 2 Dientes de ajo picados finamente
- 2 Chiles poblano cortados en cubos
- 3 Jitomates sin semillas y cortados en cubos
- 500 Gramos de camarones limpios
- 2 Chiles chipotle adobados
- 5 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®
- 10 Tortillas de maíz
- 200 Gramos de queso Oaxaca deshebrado
¡A cocinar!
Fríe
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1. Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que cambie de color, agrega el ajo, el chile poblano, el jitomate y cocina por 5 minutos.
Añade
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2. Añade los camarones, el chile chipotle, la Salsa de Soya MAGGI® y cocina hasta que hierva.
Calienta
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3. Calienta las tortillas por ambos lados, rellénalas con el queso, un poco de la preparación de camarones y cocínalas hasta que el queso se funda; ofrece.
Consejo culinario
Los camarones tienen un conducto intestinal negro a lo largo del cuerpo. Tiene un aspecto desagradable y una textura arenosa que no es agradable al comerlo, por lo tanto, es mejor retirarla.