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Salsa mulata

Salsa picante para antojos mexicanos a base de chile mulato y chile pasilla, elaborado con Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

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4 personas ya cocinaron este platillo
Total: 20min

Preparación: 20min
Porciones: 6
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

3 Piezas Chile pasilla
3 Piezas Tomates verdes cocido
1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
1 Taza Agua
1 Cucharada Azúcar
4 Piezas Chile mulato desvenados y cocidos

Instrucciones

Licuar

Licua los chiles, los tomates, los consome de pollo en polvo, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, el azúcar y el agua, hasta integrar todos los ingredientes. Calienta el aceite, fríe la salsa y cocina por 5 minutos o hasta que espese. Retira del fuego, deja enfriar y ofrece.
Consejo culinario

Asa los chiles y los tomates con la cebolla con poca grasa, hasta dorar ligeramente. puedes agregar ajo a la salsa.
Consejo nutricional

Comer chiles acompañados de carnes rojas ayuda a digerir, procesar y absorber mejor de estos y sus nutrientes.

Tips

Tip para Salsa mulata: Sírvela con tlacoyos o quesadillas.

Utensilios

Tarro

Información nutricional: 33kcal = 137kj /por porción

32.66 Kcal Energía

0.85 (g) Proteina

6.71 (g) Carbohidratos
5.06 (g) Azúcares
1.53 (g) Fibra
430.76 (mg) Sodio
0.66 (g) Grasas
0.28 (g) Grasas saturadas

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Agustin

20.12.2020

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