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Sopa de lechuga

SOPA DE LECHUGA preparada con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.

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  • Total: 25min
    Preparación: 3min
    Cocción: 20min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1/2 Barra Mantequilla a temperatura, ambiente (90 g)
  • 2 Piezas Lechuga romana frescas, grandes, lavadas y secadas
  • 2 Tazas Agua
  • 1 Cubo *Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Taza Arroz
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharadita Perejil seco
  • 1 Cucharadita Hoja de laurel

Instrucciones

  1. Fríe

    En una olla, sofríe la lechuga en la mantequilla caliente.

  2. Agrega

    Agrega el agua, el consomé de pollo, el perejil, el laurel y arroz. Cocina por 15 minutos. Retira del fuego.

  3. Licúa

    Licúa la preparación con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Sirve caliente.

  4. Consejo culinario

    Puedes acompañar con deliciosos croutones sabor ajo y cebolla.

  5. Consejo nutricional

    La lechuga es rica en betacaroteno.

Utensilios

  • Tarro
  • Tarro
  • Licuadora

Información nutricional: 303kcal = 1,267kj /por porción

  • 0.11 (tbsp) Azúcar añadido
  • 64.71 (mg) Magnesio
  • 302.72 Kcal Energía
  • 289.42 (mg) Calcio
  • 9.30 (g) Proteina
  • 1.43 (mg) Hierro
  • 476.14 (mg) Potasio
  • 54.90 (mcg) Folato Alimentario
  • 5.52 (mg) Vitamina C
  • 177.80 IU Vitamina A
  • 0.63 IU Vitamina D
  • 31.54 (g) Carbohidratos
  • 3.03 (g) Fibra
  • 759.90 (mg) Sodio
  • 16.23 (g) Grasas
  • 9.66 (g) Grasas saturadas
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