Fácil
35 min
Consejo nutritional
A la hora de consumir quesos, elige los reducidos en grasa
Ingredientes
- 2 Cucharadas Mantequilla
- 300 Gramos Champiñones rebanados
- 3 Piezas Calabaza cortadas en rodajas
- 1 1/2 Cucharada Sazonador Líquido MAGGI®
- 4 Tazas Caldo de pollo
- 1/2 Cucharadita Sal
- 1/4 Cucharadita Pimienta negra
- 1 Paquete Queso Panela cortado en forma de flor (200 g)
¡A cocinar!
Calentar
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1. En una olla, calienta la mantequilla, fríe los champiñones y las calabacitas con el Jugo MAGGI®; mezcla y cocina durante 2 minutos a fuego bajo.
Verter
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2. Vierte el caldo de pollo, sazona con sal y pimienta y cocina a fuego medio 10 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Servir
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3. Sirve la sopa caliente, agrega el queso panela y ofrece
Consejo culinario
Puedes agregar granitos de elote y una hoja de epazote.