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Crema de chicharrón placero

Crema elaborada a base de leche y chicharrón.

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  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 20min
    Preparación: 5min
    Cocción: 15min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 3 Tazas Chicharrón de cerdo troceado
  • 2 1/2 Tazas Agua
  • 10 Piezas Tortillas de maíz en tiras y fritas
  • 1 Cucharada Cebolla picada finamente
  • 2 Piezas Chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 Cucharada Mantequilla
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1 Pieza Chile de árbol seco sin semillas y remojados en agua caliente
  • 100 Gramos Queso Panela cortado en cubos
  • 1 Pieza Aguacate cortado en tiras
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®

Instrucciones

  1. Licuar

    Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el chicharrón de cerdo, el agua, el chile guajillo, el chile de árbol y el consomé de pollo en polvo. En una cacerola calienta la mantequilla y fríe la cebolla hasta que cambie de color; vierte lo que licuaste y cocina a fuego medio durante 8 minutos o hasta que espese.

  2. Servir

    Sirve la crema de chicharrón y decora con la Media Crema NESTLÉ®, las tiras de tortilla, queso panela y aguacate.

Tips

Consejo culinario: Puedes decorar con tiras de chile guajillo, fritas.

Utensilios

  • Utensilio Tarro
  • Utensilio Tarro

Información nutricional: 554kcal = 2,319kj /por porción

  • 0.10 Azúcar añadido
  • 47.26 (mg) Colesterol
  • 52.59 (mg) Magnesio
  • 554.37 Kcal Energía
  • 457.78 (mg) Calcio
  • 28.18 (g) Proteina
  • 0.94 (mg) Hierro
  • 296.24 (mg) Potasio
  • 16.47 (mcg) Folato Alimentario
  • 2.45 (mg) Vitamina C
  • 248.69 IU Vitamina A
  • 0.61 IU Vitamina D
  • 0.81 (mg) Vitamina E
  • 32.41 (g) Carbohidratos
  • 13.72 (g) Azúcares
  • 3.98 (g) Fibra
  • 1,340.15 (mg) Sodio
  • 34.98 (g) Grasas
  • 18.36 (g) Grasas saturadas
  • 0.78 (g) Grasas trans
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