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  • dificultad

    Fácil

  • costo

Molde de fideos

Por Mariana Ortega

Fideos con champiñones al horno.

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Horno

    Horno

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Lata Champiñones enlatados
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1/2 Cucharadita Ajo en polvo
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 4 Piezas Huevo
  • 1 Paquete Pasta fideos, cocidos y escurridos
  • 1/4 Taza *Queso parmesano rallado
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¡A cocinar!

Sofreír

  • 1.Horno precalentado a 180 °C.
  • 2.En una sartén sofríe los champiñones con el aceite y la sal con cebolla por 5 minutos. Reserva.

Mezclar

  • 3.Aparte, revuelve la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los huevos y viértela sobre el sofrito de los champiñones.

Hornear

  • 4.En un refractario, acomoda una capa de pasta y encima una capa de la preparación anterior. Espolvorea con el queso parmesano y hornea por 25 minutos o hasta que tome consistencia.
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Carbohidratos49.6 g
Energía451.6 kcal
Grasas17.9 g
Fibra2.4 g
Proteína22.1 g
Grasas saturadas7.1 g
Sodio584.7 mg
Azúcares11.9 g

Consejo nutricional

Los champiñones son ricos en minerales, vitaminas, proteína vegetal y fibra.
Están recomendados durante etapas de crecimiento, así como durante el embarazo y lactancia debido a su contenido en B9 o ácido fólico.

Tip para Molde de fideos

Espolvorea con perejil picado

Consejo culinario

Espolvorea con perejil picado

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

36 17g / 36%
45 49g / 45%
19 22g / 19%
0 2g / 0%
22 451g / 22%
0 7g / 0%
0 11g / 0%
0 584g / 0%
1.4g / %

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