| Carbohidratos | 49.6 g |
| Energía | 451.6 kcal |
| Grasas | 17.9 g |
| Fibra | 2.4 g |
| Proteína | 22.1 g |
| Grasas saturadas | 7.1 g |
| Sodio | 584.7 mg |
| Azúcares | 11.9 g |
-
dificultad
Fácil -
costo
Molde de fideos
Por Mariana Ortega
Fideos con champiñones al horno.
Utensilios
-
Horno
Ingredientes
Porciones: 4
- 1 Lata Champiñones enlatados
- 2 Cucharadas Aceite de maíz
- 1/2 Cucharadita Ajo en polvo
- 1/4 Cucharadita Sal
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 4 Piezas Huevo
- 1 Paquete Pasta fideos, cocidos y escurridos
- 1/4 Taza *Queso parmesano rallado
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¡A cocinar!
Sofreír
- 1.Horno precalentado a 180 °C.
- 2.En una sartén sofríe los champiñones con el aceite y la sal con cebolla por 5 minutos. Reserva.
Mezclar
- 3.Aparte, revuelve la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los huevos y viértela sobre el sofrito de los champiñones.
Hornear
- 4.En un refractario, acomoda una capa de pasta y encima una capa de la preparación anterior. Espolvorea con el queso parmesano y hornea por 25 minutos o hasta que tome consistencia.
Consejo nutricional
Los champiñones son ricos en minerales, vitaminas, proteína vegetal y fibra.
Están recomendados durante etapas de crecimiento, así como durante el embarazo y lactancia debido a su contenido en B9 o ácido fólico.
Tip para Molde de fideos
Espolvorea con perejil picado
Consejo culinario
Espolvorea con perejil picado
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