Intermedio
45 min
Consejo nutricional
El yogurt griego es bajo en grasas.
Ingredientes
- 1 Taza de yogurt griego natural
- 1/2 Taza de coco rallado
- 4 Cucharadas de Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil
- 14 Galletas tipo soletas
- 1 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 3 Cucharadas de mermelada de piña
¡A cocinar!
Integra
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1. Mezcla el yogurt, ¼ taza de coco y la Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil. Cubre el interior de 2 flaneras con papel aluminio; reserva.
Prepara
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2. Con ayuda de un cuchillo corta una de las orillas de las soletas. Hidrátalas en la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® conforme las vayas utilizando hasta que estén flexibles, colócalas alrededor de las flaneras, rellena con la mezcla de yogurt y agrega en la superficie las orillas de las soletas hidratadas.
Congela
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3. Cubre con papel aluminio, congela por 15 minutos, desmolda y decora con la mermelada de piña y el coco restante; ofrece.
Consejo culinario
Para intensificar el sabor del coco rallado, tuéstalo en una sartén.