Total
17
dificultad
Fácil
costo

Tecolotes con Salsa Roja

Por Noé Medina

Si estás de antojo, tienes que preparar esta DELICIOSA RECETA de TECOLOTES en SALSA ROJA hecha con CONSOMATE® en polvo. ¡Te va a encantar!

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Tarro
Licuadora
Microondas

Ingredientes

Porciones: 8

4 Chile de árbol secos, sin semillas y remojados en agua caliente
4 Jitomates, cortados en cuartos
1 1/2 Tazas de puré de tomate, natural
3/4 Taza de agua
1 Sobre de Sazonador en Polvo con Tomate CONSOMATE®
1 Cucharada de aceite vegetal
1 Bolsa de totopos de maíz (350 g)
4 Bolillos, cortados a la mitad y calientes
200 Gramos de queso tipo manchego, rallado
1 Envase de Media Crema NESTLÉ®, refrigerada (190 g)
4 Ramas de cilantro, desinfectado y picado finamente

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¡A cocinar!

1.Licúa los chiles con los jitomates, el puré de tomate y el agua. Calienta el aceite, vierte lo que licuaste, añade el Sazonador en Polvo con Tomate CONSOMATE® y cocina hasta que espese ligeramente, baña con la salsa los totopos.

2.Forma los tecolotes, agregando un poco de chilaquiles y queso sobre el pan, calienta en el microondas hasta que el queso gratine.

3.Decora con la Media Crema NESTLÉ® y el cilantro. Ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 655.1 kcal = 2,741kj /por porción

Carbohidratos	74.9 g
Energía	655.1 kcal
Grasas	31.9 g
Fibra	5.9 g
Proteína	18 g
Grasas saturadas	10.7 g
Sodio	435.3 mg
Azúcares	6.4 g

Consejo nutricional

El puré de tomate aporta potasio.

TIP

Puedes sustituir el chile de árbol por chile guajillo para que la salsa no sea picante.

Consejo culinario

Puedes bañar los totopos con la salsa y esperar 5 minutos para que se ablanden.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 44 31.8g / 44%

Carbohidratos 46 74.9g / 46%

Proteina 10 18g / 10%

Energykilocalories 32 655g / 32%

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